Bircher Müsli

Super gesunder Sattmacher fürs Frühstück
Energiedichte: 1,1 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

80 g Haferflocken
200 ml Milch 1,5%
150 ml Buttermilch
150 g Naturjoghurt
30 g gehackte Mandeln
50 g Rosinen
1 Apfel
1-2 EL Zitronensaft
etwas Zimt …

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Hallo liebes Vibono- Team,
kann diese Zubereitung nicht sehen obwohl ich ein Jahresabo habe. Woran liegt das?
Danke und ein schönes Wochenende.
Lieben Gruß aus Neuss Iris

Iris Ruch -

    Eventuell bist du nicht eingeloggt?
    Bitte überprüfe das doch einmal, indem du in “Mein Konto” schaust.

    Vibono -

Sehr lecker, ich liebe Müsli und das macht richtig satt

sonnenblume410 -

Ich habe mir vor einiger Zeit Reisflocken gekauft. Kann ich die mit Hafer- oder Dinkelflocken mischen um die ED zu erhalten? Und wie ist es mit einer Mischung aus Cashew und Cranberries. Möchte mir das Müsli gerne machen aber ohne Zucker/ Honig etc

Ute Dörner -

    Reisflocken haben mit 3,5 eine vergleichbare ED zu Getreideflocken, das ändert die ED nicht.
    Ob anderen Zutaten oder Toppings die ED verändern, hängt auch immer von der verwendeten Menge ab.
    Aber das kannst du mit unseren ED-Rechner ganz einfach selber ausrechnen: http://www.vibono.de/energiedichte-rechner/

    Vibono -

Dieses Müsli ist der hammer! Ich kann das doch jeden morgen essen, oder? Möchte nicht mehr drauf verzichten

Verena Versen -

    Kannst du – auch wenn dir dadurch natürlich viele andere, leckere Frühsrtücksideen entgehen 😉 

    Vibono -

Ich liebe das Müsli. Ich variiere es mit Walnüsse uns Cranberries und Sojamilch, Quark und Wasser.

Beate -

Kann man dass auch als Abendessen hernehmen??

Melanie Schmidbauer -

    Die Frage habe ich dir ja schon in der Coaching-Gruppe beantwortet: Ja, kann man.

    Vibono -

Ein tolles Frühstücksrezept! Meine Familie und ich lieben es!

Sabine Reiser -

Super schnelles und leckeres Frühstück. Hab es mit Joghurt und Quark zubereitet und keine zusätzliche Süße zugefügt. Perfekter Start in den Tag und klasse zu Variieren mit verschiedenen Milchprodukten und Obstsorten.

Mirjam Hemminger -

Also das ist bei mir der Burner. Es schmeckt und macht echt lange satt. Der Rest, der übrig bleibt ist dann für das Abendessen.

Frauke -

Das Rezept schmeckt sehr gut, macht pappsatt und lässt sich auf vielerlei Weise variieren…Apfel, Bananen, Mandarinen, Erdbeeren, Trauben, 6-Korn-Brei, Weetabix usw. Einfach genial! Meinen Kindern schmeckst auch sehr gut…da verzichten sie gerne auf ihr heissgeliebtes Nuss-Nougat-Frühstück!
Danke für das Rezept!

Sabina -

Ich bin etwas irritiert über die Kommentare bezüglich der “Riesenmenge” des Müslis … die Rezeptangaben sind doch für 2 Personen und man isst ja nur die Hälfte davon. Oder bin nur ich so hungrig, dass ich die Portion dann normal finde?

bihi -

    Nein, das liegt nicht an dir. Die Mengen des Original-Rezepts waren eben so “riesig”, dass wir sie noch einmal angepasst haben 😉 

    Vibono -

Wenn ich die Rosinen und das Obst weg lasse, ist es dann UT tauglich?

Anja Wennemann -

    Nein, da du an den UTs auch keine Haferflocken essen solltest.

    Vibono -

Oh, das klingt richtig gut, probiere ich gleich nach den UT aus. Danke für die Anregung. Klasse Leistung von Sandra Gall.

Steffi Kaulich -

Hey ich würde das Müsli auch gerne ausprobieren mein Problem grundsätzlich ist das ich kein Obst esse bekomme ich nicht runter ob das auch so geht vom Geschmack.
LG Anke

Anke Heit -

    Einfach ausprobieren.

    Vibono -

Ist seit dieser Woche mein Lieblings-Frühstücks essen so lecker

Juddi -

Ich habe es heute zum ersten Mal gemacht. Ich finde es sehr lecker und nach der Menge ist man mehr als satt☺

Anja B. -

Hi. Kann man anstatt Milch auch nur Buttermilch nehmen? Oder falls nicht Wasser? LG

Doro Keuter -

    Ja, kannst du.

    Vibono -

Moin 🙂
Das Rezept hört sich toll an, nur leider ist es nicht für die Umstellubgstage geeignet, wenn ich es richtig verstanden habe? Für die Tage ist es schwer, ohne Shake, ein Frühstück zu finden von dem man auch noch satt wird

Danielle -

Ich habe gesehen,dass Haferflocken eine rote dichte haben?stimmt das nicht,oder machen es die anderen Zutaten wieder grün?ginge auch Milch dazu?

bin noch Neuling…

Julia Vollmer -

    Genau so. Es gibt einige rote Lebensmittel, auf die man bei einer gesunden Ernährung trotzdem nicht verzichten sollte; Haferflocken gehören ganz klar dazu. Aber zusammen mit der Milch, dem Joghurt und dem Obst, die alle eine grüne ED haben, wird das wieder ausgeglichen.

    Vibono -

Kann ich auch Sonnenblumenkerne anstatt Mandeln nehmen ???
Ich liebe das Müsli

Gabi -

    Ja, kannst du.

    Vibono -

Hallo ich möchte es auch mit vibono probieren…..Jetzt also morgen mit den umstelltagen beginnen kann ich zum Frühstück dann auch mit dem joghurt +musli anfangen…? Bin noch etwas unsicher….

Andrea -

    Leider nicht, da du an den UTs weder Haferflocken, noch Obst oder Rosinen essen darfst.

    Vibono -

Ich esse es auch jeden Morgen 🙂 ist echt super lecker und eigentlich mag ich Buttermilch überhaupt nicht aber das schnellt man gar nicht raus. Ist auch mein Favorit weil morgens kann ich kein brot oder so essen das bekomme ich einfach nicht runter.

Kann es auch weiter empfehlen 🙂

Sean -

I love it….bin erst seit Sonntag dabei und esse das jeden Morgen…Morgens zu Frühstücken ich dachte das ist ein Ding der Unmöglichkeit.Hab ich glaub als ich 20 war abgeschafft.Lg

Petra Häberle -

Kann man das Müsli auch während der Umstellungstage essen???

Natisa Schidlowski -

    Nein, da Haferflocken, Obst und Rosinen an den UTs nicht erlaubt sind.

    Vibono -

eine Frage bin noch neu hier. Das Rezept ist echt megalecker , kann ich die Butermilch auch durch Quark ersetzen??Möchte gern ein wenig vaiieren.

Sandra -

    Einfach ausprobieren! Evtl. benötigst du dann etwas mehr Milch, da Buttermilch ja flüssiger ist als Quark…

    Vibono -

Ich habe es jetzt mit den blütenzarten Kölln-Flocken gemacht. Das ist doch sehr matschig geworden. Wie sind hier Eure Erfahrungen? Nehmt Ihr blütenzarte oder kernige Haferflocken? –
Noch eine andere Frage, unabhängig von diesem Rezept: Gibt es eine Benachrichtigungsfunktion für die einzelnen Kommentare?

Kirsten -

    Welche Haferflocken du nimmst, ist einfach Geschmackssache. 
    Und nein, es gibt keine Benachrichtigungsfunktion.

    Vibono -

Habe nur einen knappen TL Stevia genommen. War immer noch viel zuviel!
Nach konsequenter Vibono Ernährung braucht man die Süße nicht mehr.
Ich hab das ganze jetzt nochmal mit viel Quark gestreckt.

Martina -

Kann ich auch 1 EL Chiasamen dazugeben? Und wenn ja auch schon über Nacht und welche ED hat das Müsli dann? Wenn ich Mehrkornflocken statt Haferflocken nehme ändert sich sicher nichts. Oder? Und leider noch eine Frage, kann ich statt der Rosinen und Mandeln auch 1-2 EL Studentenfutter nehmen? Und wie ändert sich dann die ED.

Karin -

Hallo, ich will jetzt mit Vibono anfangen. Kann ich dieses Müsli auch in den ersten Umstelltagen essen? Oder sollte ich lieber Teile davon weglassen? Ich brauche da eure Hilfe, da ich noch keine Erfahrung damit gemacht habe. Danke

Holger -

    Lies dich bitte noch ein bisschen ein. An den Umstellungstagen solltest du weder Haferflocken, noch Obst oder Rosinen essen…

    Vibono -

Ich liebe dieses Müsli.
Lasse aber die Buttermilch und Stevia weg.
Außerdem nehme ich 50g feine und 50g grobe Haferflocken.
Ich gebe dazu 1-2 EL Vibono Vanille dazu. Schmeckt göttlich!!!
Kurz vor dem Verzehr kommt denn eine Banane und ein Apfel dazu. Manchmal auch noch Kiwi oder Blaubeeren und im Sommer Erdbeeren! Das Highlight: Ein Weetbix über das Müsli zerbröseln!!

Kaddi -

Ich habe mal die Kalorien und das Gewicht der Zutaten zusammengeschrieben und komme dann auf eine Energiedichte von 1,4.
Das würde alleine für das Frühstück schon knapp 900 Kalorien bedeuten. Kann das sein?
Das Müsli ist sehr lecker und wir würden ungern darauf verzichten 😉

Bärbel -

    Bärbel, wir haben die ED ja auch ausgerechnet, schau mal oben ins Rezept: 1,1. Und wenn du eine größere Menge benötigst, um satt zu werden, dann verwendest du einfach mehr von tiefgrünen Obstsorten und Joghurt.

    Vibono -

Marion, du kannst dir am Vorabend schon Körner schroten und über Nacht in Wasser einweichen. So wie in diesem Rezept beschrieben: http://www.vibono.de/rezepte/original-vibono-musli/

Vibono -

Hallo zusammen,

hat vielleicht jemand ein Rezept wie man sich eine größere Portion Müsli zusammenstellen kann?
Würde das gerne als Vorat haben, da mir morgens die Zeit fehlt das immer frisch zuzubereiten.
Hab da noch nicht so ne Ahnung welche Zutaten da am besten geeignet sind.
Danke

Marion -

Ja, Alena, die ED wird noch etwas niedriger, weil Haferflocken eine geringere ED haben als Mandeln.

Vibono -

Es ist super lecker…
allerdings lasse ich die 50g Mandeln komplett weg und nehme dafür 50g mehr Haferflocken.
Ändert das was an der ED?
Auf das Süßen verzichte ich komplett.

Alena -

Schmeckt ausgezeichnet und das sogar ohne Stevia. War nur etwas erschrocken, dass die Portion so riesig ist. Das wird es wohl demnächst öfters geben. Danke für das tolle Rezept.

Regina -

Natürlich könnt ihr statt Joghurt auch Dickmilch oder Sojamilch verwenden. Und wenn ihr statt Honig Stevia nimmt, sinkt die ED noch ein klein wenig.

Vibono -

Cathy, wenn es keine Unmengen sind, ja.

Vibono -

Ist es egal wieviel Obst außer dem Apfel noch dazu kommt?

Cathy -

Hallo
bin noch neu hier wollte damiit jetzt anfangen … mit diesen Umstelltagen…und weiß nicht wie ich jetzt anfangen soll was zum Frühstück ,Mitta und Abends..kann mir jemand mal helfen…danke..

Jutta -

Ich hab mir das Bircher Müsli zubereitet und muss sagen,echt lecker!…wie lange hält sich das Müsli?

Beatrix Zuschke -

Schmeckt auch Sojajoghurt?

Miriam -

Kann ich statt Stevia auch Honig nehmen und was würde das an der ED ändern?

Simone -

Bild fand ich toll, aber getraut habe ich mich daran nicht sofort. Seitdem ich es zum ersten Mal gegessen habe, dürfen die Zutaten im Kühlschrank nicht fehlen. Kann man auch für unterwegs oder für die Arbeit mitnehmen 🙂 Probiere jedesmal anderes Obst und Obstkombinationen!

Jamal -

Guten Morgen,

esst ihr wirklich so eine riesen Portion?? Ich mache dieses Müsli immer mit dem halben Rezept und ohne die Buttermilch, aber ich schaffe es nie! Es macht unglaublich satt und hält laaaaange an!

Susanne -

Sodele nachdem alle davon geschwärmt haben, hab ich mir mal das Rezept ausgedruckt. Ich werde anstelle von Buttermilch Jogurt nehmen, geht das ? Rosinen lass ich dann aber auch weg u nehme anstelle dann Walnüsse oder Obst. Ich werde es gleich morgen anmachen und mal sehen wie es schmeckt.
lg elke

Elke -

Ganz leckeres Rezept. Den angegebenen 1/2 ESSLÖFFEL Stevia habe ich allerdings als Schreibfehler interpretiert und ihn weggelassen. Hat ohne Stevia und ohne Zucker toll geschmeckt, hab’s nicht aufgekriegt und bin ganz hin und weg davon, dass ich mein gewohntes Brot gar nicht vermisse.

Edith -

Kann ich auch Cranberries statt Rosinen nehmen?

Christina -

Habs mal vorbereitet für morgen früh..bin gespannt wie es schmeckt!!!

Ramona S. -

Sooooooooooo lecker !!!! Das es auch ab und an mein Abendessen ist.

Gabi -

Wenn ihr diese Menge macht, wieviel Portionen werden das denn? Hab immer Angst zuviel davon zu essen. Heut hab ich 250g gegessen also Äpfel mit drin.

Katrin Raub -

hallo,hoffentlich sieht jemand meine frage;O) habe gestern das bircher gemacht,sojamilch,joghurt,mandeln,cranberry´s und rosinen.steht im kühlschrank.habe heute morgen 200gr. davon gegessen,habe jetzt noch sooooooviel übrig.wie lange kann man es denn im kühlschrank aufbewahren????? bedanke mich schon mal für eine antwort

cony -

Guten Morgen 🙂

Also ich war ja ein wenig skeptisch, Haferflocken einweichen und dann auch Buttermilch dabei, welche ich so gar nicht mag.
Allerdings war ich auf der Suche nach einem Frühstück, was morgens um halb 6 schnell gemacht ist, damit ich es mit auf die Arbeit nehmen kann.
Deshalb habe ich das Müsli für heute mal ausprobiert und ich muss sagen: Hammergeil!
Die Buttermilch schmeckt man kaum, die Haferflocken sind nicht so matschig, wie ich mir sie vorgestellt habe.
1/2 EL Stevia kam mir etwas viel vor, deshalb habe ich nur knapp einen halben Teelöffel genommen und fand es auf jeden Fall ausreichend.
Schön mit Obst und bißchen Zimt, superlecker!! Danke für das tolle Rezept!

Daniela -

Guten morgen!
Ich bin begeistert, es schmeckt echt Klasse. Habe es mit Walnüssen gemacht und heute dann einen Ger. Apfel dazu. Lecker! Hatte keine Buttermilch da, werde es aber auch mal mit probieren. Achja, es geht sehr gut ohne Zucker, find ich.

Susanne -

Soooooo lecker!!! Mein Frühstücksfavorit.

Kerstin -

Ich liebe dieses Müsli! Auch Buttermilchverächter sollten sich einfach mal darauf einlassen 🙂 .
DANKE für dieses tolle Rezept! *Suchtgefahr*

Susi L. -

Echt spitze, man kann das so gut variieren. Ich habe Walnüsse genommen, ein anderes Mal habe ich anstatt Buttermilch, Quark genommen.
Auch das Obst, habe ich einmal mit Tiefkühlobst ersetzt. Ich nehme aber lieber frisches Obst.
Es ist sagenhaft gut, macht super satt.
Danke, für das tolle Rezept.

Karin -

Esse seit einer Woche dieses Müsli! Es ist eine riesige Portion, die ich nie schaffe!
Bin dann papsatt und brauche bis mittags nichts mehr!
Und das Beste, es schmeckt sooooo gut!

Daniela -

So was von lecker

Conny -

Danke, werde ich ausprobieren!!!

Angela -

Ja, man kann auch Bananen dazu essen. Einfach in Scheiben schneiden und darüber geben. 🙂

Vibono -

die Buttermilch schmeckt man aber wirklich überhaupt nicht raus

Sarah Hartmann -

kann man auch banane nehmen?

juanita -

Ja, geht auch. Einfach weglassen. 😉

Vibono -

Hi,
Geht’s auch ohne Buttermilch? Mag nämlich keiner bei uns…

Susanne -

[…] Hier ist das Rezept: http://www.vibono.de/rezepte/bircher-muesli […]

Kochen, fotografieren und gewinnen! Heute: Bircher-Müsli | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen -

Inzwischen unser Lieblingsfrühstück. Sooooo lecker !

Katja Warzecha -

Klar! An der ED ändert das nichts.

Vibono -

Sieht lecker aus 😉 könnte man die Mandeln auch durch Hadelnüsse ersetzten?

Claudia -

ich liebe es, allerdings süße ich es garnicht und ich finde das braucht man auch garnicht! freue mich jeden Morgen aufs Neue drauf

Sarah Hartmann -

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Bircher Müsli

Super gesunder Sattmacher fürs Frühstück
Energiedichte: 1,1 kcal/g
Bircher Müsli

Zutaten für 2 Portionen

80 g Haferflocken
200 ml Milch 1,5%
150 ml Buttermilch
150 g Naturjoghurt
30 g gehackte Mandeln
50 g Rosinen
1 Apfel
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Iris Ruch -

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    Vibono -

Sehr lecker, ich liebe Müsli und das macht richtig satt

sonnenblume410 -

Ich habe mir vor einiger Zeit Reisflocken gekauft. Kann ich die mit Hafer- oder Dinkelflocken mischen um die ED zu erhalten? Und wie ist es mit einer Mischung aus Cashew und Cranberries. Möchte mir das Müsli gerne machen aber ohne Zucker/ Honig etc

Ute Dörner -

    Reisflocken haben mit 3,5 eine vergleichbare ED zu Getreideflocken, das ändert die ED nicht.
    Ob anderen Zutaten oder Toppings die ED verändern, hängt auch immer von der verwendeten Menge ab.
    Aber das kannst du mit unseren ED-Rechner ganz einfach selber ausrechnen: http://www.vibono.de/energiedichte-rechner/

    Vibono -

Dieses Müsli ist der hammer! Ich kann das doch jeden morgen essen, oder? Möchte nicht mehr drauf verzichten

Verena Versen -

    Kannst du – auch wenn dir dadurch natürlich viele andere, leckere Frühsrtücksideen entgehen 😉 

    Vibono -

Ich liebe das Müsli. Ich variiere es mit Walnüsse uns Cranberries und Sojamilch, Quark und Wasser.

Beate -

Kann man dass auch als Abendessen hernehmen??

Melanie Schmidbauer -

    Die Frage habe ich dir ja schon in der Coaching-Gruppe beantwortet: Ja, kann man.

    Vibono -

Ein tolles Frühstücksrezept! Meine Familie und ich lieben es!

Sabine Reiser -

Super schnelles und leckeres Frühstück. Hab es mit Joghurt und Quark zubereitet und keine zusätzliche Süße zugefügt. Perfekter Start in den Tag und klasse zu Variieren mit verschiedenen Milchprodukten und Obstsorten.

Mirjam Hemminger -

Also das ist bei mir der Burner. Es schmeckt und macht echt lange satt. Der Rest, der übrig bleibt ist dann für das Abendessen.

Frauke -

Das Rezept schmeckt sehr gut, macht pappsatt und lässt sich auf vielerlei Weise variieren…Apfel, Bananen, Mandarinen, Erdbeeren, Trauben, 6-Korn-Brei, Weetabix usw. Einfach genial! Meinen Kindern schmeckst auch sehr gut…da verzichten sie gerne auf ihr heissgeliebtes Nuss-Nougat-Frühstück!
Danke für das Rezept!

Sabina -

Ich bin etwas irritiert über die Kommentare bezüglich der “Riesenmenge” des Müslis … die Rezeptangaben sind doch für 2 Personen und man isst ja nur die Hälfte davon. Oder bin nur ich so hungrig, dass ich die Portion dann normal finde?

bihi -

    Nein, das liegt nicht an dir. Die Mengen des Original-Rezepts waren eben so “riesig”, dass wir sie noch einmal angepasst haben 😉 

    Vibono -

Wenn ich die Rosinen und das Obst weg lasse, ist es dann UT tauglich?

Anja Wennemann -

    Nein, da du an den UTs auch keine Haferflocken essen solltest.

    Vibono -

Oh, das klingt richtig gut, probiere ich gleich nach den UT aus. Danke für die Anregung. Klasse Leistung von Sandra Gall.

Steffi Kaulich -

Hey ich würde das Müsli auch gerne ausprobieren mein Problem grundsätzlich ist das ich kein Obst esse bekomme ich nicht runter ob das auch so geht vom Geschmack.
LG Anke

Anke Heit -

    Einfach ausprobieren.

    Vibono -

Ist seit dieser Woche mein Lieblings-Frühstücks essen so lecker

Juddi -

Ich habe es heute zum ersten Mal gemacht. Ich finde es sehr lecker und nach der Menge ist man mehr als satt☺

Anja B. -

Hi. Kann man anstatt Milch auch nur Buttermilch nehmen? Oder falls nicht Wasser? LG

Doro Keuter -

    Ja, kannst du.

    Vibono -

Moin 🙂
Das Rezept hört sich toll an, nur leider ist es nicht für die Umstellubgstage geeignet, wenn ich es richtig verstanden habe? Für die Tage ist es schwer, ohne Shake, ein Frühstück zu finden von dem man auch noch satt wird

Danielle -

Ich habe gesehen,dass Haferflocken eine rote dichte haben?stimmt das nicht,oder machen es die anderen Zutaten wieder grün?ginge auch Milch dazu?

bin noch Neuling…

Julia Vollmer -

    Genau so. Es gibt einige rote Lebensmittel, auf die man bei einer gesunden Ernährung trotzdem nicht verzichten sollte; Haferflocken gehören ganz klar dazu. Aber zusammen mit der Milch, dem Joghurt und dem Obst, die alle eine grüne ED haben, wird das wieder ausgeglichen.

    Vibono -

Kann ich auch Sonnenblumenkerne anstatt Mandeln nehmen ???
Ich liebe das Müsli

Gabi -

    Ja, kannst du.

    Vibono -

Hallo ich möchte es auch mit vibono probieren…..Jetzt also morgen mit den umstelltagen beginnen kann ich zum Frühstück dann auch mit dem joghurt +musli anfangen…? Bin noch etwas unsicher….

Andrea -

    Leider nicht, da du an den UTs weder Haferflocken, noch Obst oder Rosinen essen darfst.

    Vibono -

Ich esse es auch jeden Morgen 🙂 ist echt super lecker und eigentlich mag ich Buttermilch überhaupt nicht aber das schnellt man gar nicht raus. Ist auch mein Favorit weil morgens kann ich kein brot oder so essen das bekomme ich einfach nicht runter.

Kann es auch weiter empfehlen 🙂

Sean -

I love it….bin erst seit Sonntag dabei und esse das jeden Morgen…Morgens zu Frühstücken ich dachte das ist ein Ding der Unmöglichkeit.Hab ich glaub als ich 20 war abgeschafft.Lg

Petra Häberle -

Kann man das Müsli auch während der Umstellungstage essen???

Natisa Schidlowski -

    Nein, da Haferflocken, Obst und Rosinen an den UTs nicht erlaubt sind.

    Vibono -

eine Frage bin noch neu hier. Das Rezept ist echt megalecker , kann ich die Butermilch auch durch Quark ersetzen??Möchte gern ein wenig vaiieren.

Sandra -

    Einfach ausprobieren! Evtl. benötigst du dann etwas mehr Milch, da Buttermilch ja flüssiger ist als Quark…

    Vibono -

Ich habe es jetzt mit den blütenzarten Kölln-Flocken gemacht. Das ist doch sehr matschig geworden. Wie sind hier Eure Erfahrungen? Nehmt Ihr blütenzarte oder kernige Haferflocken? –
Noch eine andere Frage, unabhängig von diesem Rezept: Gibt es eine Benachrichtigungsfunktion für die einzelnen Kommentare?

Kirsten -

    Welche Haferflocken du nimmst, ist einfach Geschmackssache. 
    Und nein, es gibt keine Benachrichtigungsfunktion.

    Vibono -

Habe nur einen knappen TL Stevia genommen. War immer noch viel zuviel!
Nach konsequenter Vibono Ernährung braucht man die Süße nicht mehr.
Ich hab das ganze jetzt nochmal mit viel Quark gestreckt.

Martina -

Kann ich auch 1 EL Chiasamen dazugeben? Und wenn ja auch schon über Nacht und welche ED hat das Müsli dann? Wenn ich Mehrkornflocken statt Haferflocken nehme ändert sich sicher nichts. Oder? Und leider noch eine Frage, kann ich statt der Rosinen und Mandeln auch 1-2 EL Studentenfutter nehmen? Und wie ändert sich dann die ED.

Karin -

Hallo, ich will jetzt mit Vibono anfangen. Kann ich dieses Müsli auch in den ersten Umstelltagen essen? Oder sollte ich lieber Teile davon weglassen? Ich brauche da eure Hilfe, da ich noch keine Erfahrung damit gemacht habe. Danke

Holger -

    Lies dich bitte noch ein bisschen ein. An den Umstellungstagen solltest du weder Haferflocken, noch Obst oder Rosinen essen…

    Vibono -

Ich liebe dieses Müsli.
Lasse aber die Buttermilch und Stevia weg.
Außerdem nehme ich 50g feine und 50g grobe Haferflocken.
Ich gebe dazu 1-2 EL Vibono Vanille dazu. Schmeckt göttlich!!!
Kurz vor dem Verzehr kommt denn eine Banane und ein Apfel dazu. Manchmal auch noch Kiwi oder Blaubeeren und im Sommer Erdbeeren! Das Highlight: Ein Weetbix über das Müsli zerbröseln!!

Kaddi -

Ich habe mal die Kalorien und das Gewicht der Zutaten zusammengeschrieben und komme dann auf eine Energiedichte von 1,4.
Das würde alleine für das Frühstück schon knapp 900 Kalorien bedeuten. Kann das sein?
Das Müsli ist sehr lecker und wir würden ungern darauf verzichten 😉

Bärbel -

    Bärbel, wir haben die ED ja auch ausgerechnet, schau mal oben ins Rezept: 1,1. Und wenn du eine größere Menge benötigst, um satt zu werden, dann verwendest du einfach mehr von tiefgrünen Obstsorten und Joghurt.

    Vibono -

Marion, du kannst dir am Vorabend schon Körner schroten und über Nacht in Wasser einweichen. So wie in diesem Rezept beschrieben: http://www.vibono.de/rezepte/original-vibono-musli/

Vibono -

Hallo zusammen,

hat vielleicht jemand ein Rezept wie man sich eine größere Portion Müsli zusammenstellen kann?
Würde das gerne als Vorat haben, da mir morgens die Zeit fehlt das immer frisch zuzubereiten.
Hab da noch nicht so ne Ahnung welche Zutaten da am besten geeignet sind.
Danke

Marion -

Ja, Alena, die ED wird noch etwas niedriger, weil Haferflocken eine geringere ED haben als Mandeln.

Vibono -

Es ist super lecker…
allerdings lasse ich die 50g Mandeln komplett weg und nehme dafür 50g mehr Haferflocken.
Ändert das was an der ED?
Auf das Süßen verzichte ich komplett.

Alena -

Schmeckt ausgezeichnet und das sogar ohne Stevia. War nur etwas erschrocken, dass die Portion so riesig ist. Das wird es wohl demnächst öfters geben. Danke für das tolle Rezept.

Regina -

Natürlich könnt ihr statt Joghurt auch Dickmilch oder Sojamilch verwenden. Und wenn ihr statt Honig Stevia nimmt, sinkt die ED noch ein klein wenig.

Vibono -

Cathy, wenn es keine Unmengen sind, ja.

Vibono -

Ist es egal wieviel Obst außer dem Apfel noch dazu kommt?

Cathy -

Hallo
bin noch neu hier wollte damiit jetzt anfangen … mit diesen Umstelltagen…und weiß nicht wie ich jetzt anfangen soll was zum Frühstück ,Mitta und Abends..kann mir jemand mal helfen…danke..

Jutta -

Ich hab mir das Bircher Müsli zubereitet und muss sagen,echt lecker!…wie lange hält sich das Müsli?

Beatrix Zuschke -

Schmeckt auch Sojajoghurt?

Miriam -

Kann ich statt Stevia auch Honig nehmen und was würde das an der ED ändern?

Simone -

Bild fand ich toll, aber getraut habe ich mich daran nicht sofort. Seitdem ich es zum ersten Mal gegessen habe, dürfen die Zutaten im Kühlschrank nicht fehlen. Kann man auch für unterwegs oder für die Arbeit mitnehmen 🙂 Probiere jedesmal anderes Obst und Obstkombinationen!

Jamal -

Guten Morgen,

esst ihr wirklich so eine riesen Portion?? Ich mache dieses Müsli immer mit dem halben Rezept und ohne die Buttermilch, aber ich schaffe es nie! Es macht unglaublich satt und hält laaaaange an!

Susanne -

Sodele nachdem alle davon geschwärmt haben, hab ich mir mal das Rezept ausgedruckt. Ich werde anstelle von Buttermilch Jogurt nehmen, geht das ? Rosinen lass ich dann aber auch weg u nehme anstelle dann Walnüsse oder Obst. Ich werde es gleich morgen anmachen und mal sehen wie es schmeckt.
lg elke

Elke -

Ganz leckeres Rezept. Den angegebenen 1/2 ESSLÖFFEL Stevia habe ich allerdings als Schreibfehler interpretiert und ihn weggelassen. Hat ohne Stevia und ohne Zucker toll geschmeckt, hab’s nicht aufgekriegt und bin ganz hin und weg davon, dass ich mein gewohntes Brot gar nicht vermisse.

Edith -

Kann ich auch Cranberries statt Rosinen nehmen?

Christina -

Habs mal vorbereitet für morgen früh..bin gespannt wie es schmeckt!!!

Ramona S. -

Sooooooooooo lecker !!!! Das es auch ab und an mein Abendessen ist.

Gabi -

Wenn ihr diese Menge macht, wieviel Portionen werden das denn? Hab immer Angst zuviel davon zu essen. Heut hab ich 250g gegessen also Äpfel mit drin.

Katrin Raub -

hallo,hoffentlich sieht jemand meine frage;O) habe gestern das bircher gemacht,sojamilch,joghurt,mandeln,cranberry´s und rosinen.steht im kühlschrank.habe heute morgen 200gr. davon gegessen,habe jetzt noch sooooooviel übrig.wie lange kann man es denn im kühlschrank aufbewahren????? bedanke mich schon mal für eine antwort

cony -

Guten Morgen 🙂

Also ich war ja ein wenig skeptisch, Haferflocken einweichen und dann auch Buttermilch dabei, welche ich so gar nicht mag.
Allerdings war ich auf der Suche nach einem Frühstück, was morgens um halb 6 schnell gemacht ist, damit ich es mit auf die Arbeit nehmen kann.
Deshalb habe ich das Müsli für heute mal ausprobiert und ich muss sagen: Hammergeil!
Die Buttermilch schmeckt man kaum, die Haferflocken sind nicht so matschig, wie ich mir sie vorgestellt habe.
1/2 EL Stevia kam mir etwas viel vor, deshalb habe ich nur knapp einen halben Teelöffel genommen und fand es auf jeden Fall ausreichend.
Schön mit Obst und bißchen Zimt, superlecker!! Danke für das tolle Rezept!

Daniela -

Guten morgen!
Ich bin begeistert, es schmeckt echt Klasse. Habe es mit Walnüssen gemacht und heute dann einen Ger. Apfel dazu. Lecker! Hatte keine Buttermilch da, werde es aber auch mal mit probieren. Achja, es geht sehr gut ohne Zucker, find ich.

Susanne -

Soooooo lecker!!! Mein Frühstücksfavorit.

Kerstin -

Ich liebe dieses Müsli! Auch Buttermilchverächter sollten sich einfach mal darauf einlassen 🙂 .
DANKE für dieses tolle Rezept! *Suchtgefahr*

Susi L. -

Echt spitze, man kann das so gut variieren. Ich habe Walnüsse genommen, ein anderes Mal habe ich anstatt Buttermilch, Quark genommen.
Auch das Obst, habe ich einmal mit Tiefkühlobst ersetzt. Ich nehme aber lieber frisches Obst.
Es ist sagenhaft gut, macht super satt.
Danke, für das tolle Rezept.

Karin -

Esse seit einer Woche dieses Müsli! Es ist eine riesige Portion, die ich nie schaffe!
Bin dann papsatt und brauche bis mittags nichts mehr!
Und das Beste, es schmeckt sooooo gut!

Daniela -

So was von lecker

Conny -

Danke, werde ich ausprobieren!!!

Angela -

Ja, man kann auch Bananen dazu essen. Einfach in Scheiben schneiden und darüber geben. 🙂

Vibono -

die Buttermilch schmeckt man aber wirklich überhaupt nicht raus

Sarah Hartmann -

kann man auch banane nehmen?

juanita -

Ja, geht auch. Einfach weglassen. 😉

Vibono -

Hi,
Geht’s auch ohne Buttermilch? Mag nämlich keiner bei uns…

Susanne -

[…] Hier ist das Rezept: http://www.vibono.de/rezepte/bircher-muesli […]

Kochen, fotografieren und gewinnen! Heute: Bircher-Müsli | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen -

Inzwischen unser Lieblingsfrühstück. Sooooo lecker !

Katja Warzecha -

Klar! An der ED ändert das nichts.

Vibono -

Sieht lecker aus 😉 könnte man die Mandeln auch durch Hadelnüsse ersetzten?

Claudia -

ich liebe es, allerdings süße ich es garnicht und ich finde das braucht man auch garnicht! freue mich jeden Morgen aufs Neue drauf

Sarah Hartmann -

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