Erdmandel-Heidelbeer-Müsli

Ballaststoffreicher Kick-Starter
Energiedichte: 1,3 kcal/g

Zutaten für 1 Portion

30 g Erdmandelmehl
10 g Haferflocken
75 g Wasser
75 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
30 g Quark (20% Fett)
50 g Heidelbeeren (TK o. frisch)
75 ml Milchkefir
1 EL Buchweizenkerne
1 EL Sonnenblumenkerne
1-2 Paranusskerne
1 EL Cashewkerne
2-3 Walnusskerne

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  • Hallo, bin ein sehr großer Esser 😄 aber mit einer Portion komme ich nicht aus und habe nach 3 Stunden wieder Hunger. Darf man auch die doppelte Menge essen? LG Andreas

    fuchs.andreas - Antworten

    • Wir kalkulieren hier mit Portionsgrößen zwischen 300 und 500g pro Mahlzeit. Ich hab mal kurz überschlagen, in diesem Fall liegt die Portionsgröße zwischen 370 und 400g – nur mal zur Orientierung – gute 100 g mehr sind also schon mal Thema. Der persönliche Grundumsatz ist bei Männern von vorne herein größer, als bei Frauen. Auch die Körpergröße und der Aktivitätsgrad spielt noch eine Rolle beim Energiebedarf. Und zu guter Letzt: wer mit einem höheren Mehrgewicht startet hat erst mal noch einen höheren Grundumsatz, als jemand, der knapp über dem Zielgewicht liegt. Ohne deine Situation zu kennen kann ich keine genaue Aussage treffen, aber vielleicht helfen dir diese Hinweise schon?
      Und noch ein letzter Tipp: wenn du die Portionsgröße erhöhen willst, dann würde ich die Menge der energiedichten Zutaten so belassen (Nüsse, Saaten) und lieber den Anteil von Beeren, Milchprodukten, Wasser und Haferflocken erhöhen. Das senkt die Energiedichte, erhöht die Sättigung und liefert trotzdem das Volumen, das du brauchst um dich satt zu fühlen. Und satt sollst du ja sein, sonst verlierst du über kurz oder lang die Motivation… LG, und melde dich gerne, wenn du noch Fragen hast, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

Erdmandel-Heidelbeer-Müsli

Ballaststoffreicher Kick-Starter
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Erdmandel-Heidelbeer-Müsli

Zutaten für 1 Portion

30 g Erdmandelmehl
10 g Haferflocken
75 g Wasser
75 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
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50 g Heidelbeeren (TK o. frisch)
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1-2 Paranusskerne
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  • Hallo, bin ein sehr großer Esser 😄 aber mit einer Portion komme ich nicht aus und habe nach 3 Stunden wieder Hunger. Darf man auch die doppelte Menge essen? LG Andreas

    fuchs.andreas - Antworten

    • Wir kalkulieren hier mit Portionsgrößen zwischen 300 und 500g pro Mahlzeit. Ich hab mal kurz überschlagen, in diesem Fall liegt die Portionsgröße zwischen 370 und 400g – nur mal zur Orientierung – gute 100 g mehr sind also schon mal Thema. Der persönliche Grundumsatz ist bei Männern von vorne herein größer, als bei Frauen. Auch die Körpergröße und der Aktivitätsgrad spielt noch eine Rolle beim Energiebedarf. Und zu guter Letzt: wer mit einem höheren Mehrgewicht startet hat erst mal noch einen höheren Grundumsatz, als jemand, der knapp über dem Zielgewicht liegt. Ohne deine Situation zu kennen kann ich keine genaue Aussage treffen, aber vielleicht helfen dir diese Hinweise schon?
      Und noch ein letzter Tipp: wenn du die Portionsgröße erhöhen willst, dann würde ich die Menge der energiedichten Zutaten so belassen (Nüsse, Saaten) und lieber den Anteil von Beeren, Milchprodukten, Wasser und Haferflocken erhöhen. Das senkt die Energiedichte, erhöht die Sättigung und liefert trotzdem das Volumen, das du brauchst um dich satt zu fühlen. Und satt sollst du ja sein, sonst verlierst du über kurz oder lang die Motivation… LG, und melde dich gerne, wenn du noch Fragen hast, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten