Brokkoli-Karotten-Taler
Perfekt als Hauptgericht, Beilage oder zum Mitnehmen!
Energiedichte: 1,2 kcal/g
Zutaten für 2 Portionen als Hauptgericht
oder für 4 Portionen als Beilage
400 g Brokkoli
200 g Karotten/Möhren
60 g Vollkorn-Dinkelmehl
30 g feine Haferflocken
3 Eier
120 g geriebener Käse
½ TL Kreuzkümmel gemahlen (optional)
Salz & Pfeffer
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Kommentare 6 Beiträge
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Schmeckt sehr gut. Habe Parmesan und Emmentaler gemischt und die Masse wie Pizza auf dem ganzen Backblech verteilt anstatt Taler zu formen.
Claudia Ruhland -
Auch eine gute Idee! 🙂
Andreas -
Sehr lecker! Ich mag sie auch gerne etwas dünner- so werden sie richtig schön knusprig 🙂
Sandra Starke -
Ich würde sie das nächste Mal kräftiger würzen und dünner machen. Da wo sie knusprig sind schmecken sie wirklich gut. Ich habe sie warm mit nem Klacks Joghurt gegessen.
baerbelzz -
Hätte nicht gedacht, dass das so gut schmeckt! Gestern gebacken, heute kalt als Proviant bei der Arbeit dabei! Wirklich super! Wird es öfter zum Mitnehmen geben!
Conny Gohlke -
Lecker 😋 schmeckt auch den Kindern 👍🏻 ich hab TK Broccoli genommen und das Gemüse zusammen gegart. Beim nächsten Mal würde ich nur einen kräftigeren Käse nehmen, Gouda geht leider total unter…
Eva Hensch -