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Gesundheit & Fitness

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Gebratener Spargel mit rohem Schinken

Spargel-Genuss für die Umstellungstage

Zutaten für 2 Personen:


1 kg Spargel
4 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1/2 Bund Lauchzwiebel
10 Scheiben roher Schinken




Zubereitung:

1 kg Spargel mit 4 Knoblauchzehen in 1 EL Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ganz zum Schluss 1/2 Bund Frühlingszwiebeln darüber geben und mit dem Schinken anrichten.

Energiedichte: 0,4 kcal/g

Rezept und Foto von Birgit Saffe. Danke!



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