Gerstlsuppe

Wärmt Bauch und Gemüt!
Energiedichte: 0,4 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen (als Hauptmahlzeit)

150 g Rollgerste (Graupen)
1 Zwiebel
20 g Butter
100 g Karotten
100 g Sellerie
200 g Lauch
125 g mageren Speck
2 EL Essig
1,3 l Wasser
1 Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer
Petersilie

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