Gurkensalat mit Joghurtdressing
Leckerer Beilagensalat mit wenig Aufwand
Energiedichte: 0,3 kcal/g
Zutaten für 2 Portionen als Beilage
1 Salatgurke
150 g Naturjoghurt 3,5 %
1 kleine Zwiebel
2 EL Dill
Salz & Pfeffer
Zitronen- oder Limettensaft
HUNDERTE REZEPTE ZUM ABNEHMEN
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Zubereitung
Die Gurke je nach Geschmack geschält oder ungeschält hobeln und leicht salzen.
Die Zwiebel fein würfeln und mit dem Joghurt und dem Dill vermengen, etwas Zitronensaft bzw. Limette zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Gurkenscheiben etwas ausdrücken und dann das Dressing unterheben. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, vor dem Servieren durchrühren und noch einmal abschmecken.
Kommentare 10 Beiträge
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Gurkensalat mit Joghurtdressing
Leckerer Beilagensalat mit wenig Aufwand
Energiedichte: 0,3 kcal/g
Zutaten für 2 Portionen als Beilage
1 Salatgurke
150 g Naturjoghurt 3,5 %
1 kleine Zwiebel
2 EL Dill
Salz & Pfeffer
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Zubereitung
Die Gurke je nach Geschmack geschält oder ungeschält hobeln und leicht salzen.
Die Zwiebel fein würfeln und mit dem Joghurt und dem Dill vermengen, etwas Zitronensaft bzw. Limette zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Gurkenscheiben etwas ausdrücken und dann das Dressing unterheben. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, vor dem Servieren durchrühren und noch einmal abschmecken.
Kommentare 10 Beiträge
-
Kann man den Joghurt auch weglassen und nur mit Essig und ein wenig Zucker anrühren? Und dann als Beilage(Salat) zu essen?
Yvonne B. -
-
Warum nicht? Wenn du dir unsicher bist, einfach einmal in den ED-REchner eingeben.
Vibono -
-
Super lecker! Habe noch ein gekochtes Ei dazu gemacht ….
Bianca M... -
-
Schmeckt wunderbar wenn man dazu noch etwas Räucherlachs und ein gekochtes Ei hinzufügt. Das perfekte Abendessen
Angie Heuser -
-
auch für die Umstellungstage geeignet
Gabi Vierke -
-
Wenn das eine Frage ist: Ja, für die Umstellungstage geeignet.
Vibono -
-
Die Energiedichte sinkt doch wenn ich den Joghurt mit 1.5% nehme?
Melanie Gonnermann -
-
Mit 0,3 ist die ED bei diesem Rezept schon so tiefgrün, dass du dir für den Geschmack auf jeden Fall den 3,5% Joghurt gönnen solltest!
Vibono -
-
Den hab ich heute gemacht.
Ist wirklich lecker!Brigitte -
Sehr lecker dieser Gurkensalat. Da konnten wir heute unsere geernteten Gurken gut verarbeiten.
Catrin -
Kann man den Joghurt auch weglassen und nur mit Essig und ein wenig Zucker anrühren? Und dann als Beilage(Salat) zu essen?
Yvonne B. -
Warum nicht? Wenn du dir unsicher bist, einfach einmal in den ED-REchner eingeben.
Vibono -
Super lecker! Habe noch ein gekochtes Ei dazu gemacht ….
Bianca M... -
Schmeckt wunderbar wenn man dazu noch etwas Räucherlachs und ein gekochtes Ei hinzufügt. Das perfekte Abendessen
Angie Heuser -
auch für die Umstellungstage geeignet
Gabi Vierke -
Wenn das eine Frage ist: Ja, für die Umstellungstage geeignet.
Vibono -
Die Energiedichte sinkt doch wenn ich den Joghurt mit 1.5% nehme?
Melanie Gonnermann -
Mit 0,3 ist die ED bei diesem Rezept schon so tiefgrün, dass du dir für den Geschmack auf jeden Fall den 3,5% Joghurt gönnen solltest!
Vibono -
Den hab ich heute gemacht.
Ist wirklich lecker!
Brigitte -