Karibische Süßkartoffelsuppe

Exotischer Genuss, perfekt für heiße Sommertage!
Energiedichte: 0,5 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen

1 Lauchstange
1 Zwiebel
1 Chilischote (frisch oder getrocknet)
2 Knoblauchzehen
3 Strauchtomaten
300 g Kartoffeln
600 g Süßkartoffeln
1,5 l Wasser …

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Das hört sich wirklich gut an! Meine Frage: Gibt es eine ‘kinderfreundliche’ Alternative für den Wein und für die Garnelen?

Patricia Hauberg -

    Wenn Kinder mitessen, kannst du den Wein einfach weglassen. Wenn dir beim Abschmecken etwas Säure fehlt, verwende einfach ein bisschen mehr Limettensaft.
    Wenn deine Kinder gerne Lachs mögen, kannst du die Garnelen damit ersetzen. Oder du brätst die Garnelen in einer Pfanne an und gibst sie dann nur als Topping zu den “Erwachsenen-Suppen” hinzu.
    Guten Appetit 🙂

    Vibono -

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Das hört sich wirklich gut an! Meine Frage: Gibt es eine ‘kinderfreundliche’ Alternative für den Wein und für die Garnelen?

Patricia Hauberg -

    Wenn Kinder mitessen, kannst du den Wein einfach weglassen. Wenn dir beim Abschmecken etwas Säure fehlt, verwende einfach ein bisschen mehr Limettensaft.
    Wenn deine Kinder gerne Lachs mögen, kannst du die Garnelen damit ersetzen. Oder du brätst die Garnelen in einer Pfanne an und gibst sie dann nur als Topping zu den “Erwachsenen-Suppen” hinzu.
    Guten Appetit 🙂

    Vibono -

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