Königsberger Klopse

Deftig aber kalorienarm
Energiedichte: 0,6 kcal/g

Zutaten für 6 Portionen

Für die Klopse:
800 g mageres Rinderhack
400 g Quark 20%
2 Eiweiß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
1 mittelgroße Zwiebel, gewü …

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  • die Kartoffeln sind aber nicht für die Umstellungstage geeignet…??? Oben ist UT angegeben… das verwirrt mich ?

    Petra Klimowicz - Antworten

    • Petra, im Rezept sind ja keine Kartoffeln enthalten, deshalb ist es für die Umstellungstage geeignet.
      Und der Tipp am Ende des Rezepts lautet: „Dazu passen am besten Kartoffeln (Bitte nicht an den Umstellungstagen!).“

      Vibono - Antworten

  • Mir fehlt hier irgendwie eine Zeitangabe, wie lange das Suppengrün mit den 2 Litern Wasser garen soll?

    Stephanie Gust - Antworten

  • Sehr lecker, aber die Soße war sehr dünn. Hab dann einfach mit etwas SoßenBinder nachgeholfen.

    Karoline Kobiella - Antworten

  • Wieviel hats mit Kartoffeln?

    Tanja Roth - Antworten

    • Eher ein bisschen weniger, da Kartoffeln eine ED von 0,7 haben.

      Vibono - Antworten

  • Habe die klopse mal nachgekocht…die Soße hat mir so garniert geschmeckt.war sehr breiig und flockig…wohl vom Gemüse her…

    Heidrun Ehrhardt - Antworten

  • Hört sich gut an….werde ich heute versuchen…koche die ja sonst immer klassisch mit mehlschwitze und und klopse mit paniermehl. …

    Heidrun - Antworten

  • Hört sich sehr lecker an! Wollten wir schon immer mal selber machen 🙂 und bei so einer niedrigen Energiedichte… Fantastisch! Ich nehme an, hier sind aber die Kartoffeln nicht berücksichtigt oder?

    Julija - Antworten

    • Nein, sie würde die ED aber kaum verändern.

      Vibono - Antworten

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Deftig aber kalorienarm
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  • die Kartoffeln sind aber nicht für die Umstellungstage geeignet…??? Oben ist UT angegeben… das verwirrt mich ?

    Petra Klimowicz - Antworten

    • Petra, im Rezept sind ja keine Kartoffeln enthalten, deshalb ist es für die Umstellungstage geeignet.
      Und der Tipp am Ende des Rezepts lautet: „Dazu passen am besten Kartoffeln (Bitte nicht an den Umstellungstagen!).“

      Vibono - Antworten

  • Mir fehlt hier irgendwie eine Zeitangabe, wie lange das Suppengrün mit den 2 Litern Wasser garen soll?

    Stephanie Gust - Antworten

  • Sehr lecker, aber die Soße war sehr dünn. Hab dann einfach mit etwas SoßenBinder nachgeholfen.

    Karoline Kobiella - Antworten

  • Wieviel hats mit Kartoffeln?

    Tanja Roth - Antworten

    • Eher ein bisschen weniger, da Kartoffeln eine ED von 0,7 haben.

      Vibono - Antworten

  • Habe die klopse mal nachgekocht…die Soße hat mir so garniert geschmeckt.war sehr breiig und flockig…wohl vom Gemüse her…

    Heidrun Ehrhardt - Antworten

  • Hört sich gut an….werde ich heute versuchen…koche die ja sonst immer klassisch mit mehlschwitze und und klopse mit paniermehl. …

    Heidrun - Antworten

  • Hört sich sehr lecker an! Wollten wir schon immer mal selber machen 🙂 und bei so einer niedrigen Energiedichte… Fantastisch! Ich nehme an, hier sind aber die Kartoffeln nicht berücksichtigt oder?

    Julija - Antworten

    • Nein, sie würde die ED aber kaum verändern.

      Vibono - Antworten

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