Fleischpflanzerl mit Kartoffelbrei

Fleischküchlein, Buletten, Frikadellen oder auch Fleischlaiberl...?
Energiedichte: 1,2 kcal/g

Zutaten für 5 Personen (als Hauptmahlzeit)

Für die Fleischpflanzerl:
700 g mageres Rinderhack
70 g Zwiebeln
25 g Butter
120 g Vollkornbrötchen vom Vortag oder …

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Das Rezept klingt super. Ich habe bei Klopsen sehr gute Erfahrungen mit gemahlenen Haferflocken (mit der Küchenmaschine zerkleinert) statt Brötchen gemacht. Ist ja dann auch Vollkorn.

Heidi Tschernich -

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