Kräuterfilet mit süß-scharfer Beilage
Ein wahrer Festschmaus!
Energiedichte: 1,1 kcal/g
Ein wahrer Festschmaus! Zarte Schweinefilets mit einem feinen Kartoffel-Kürbis-Pürree, verfeinert mit feinen Aromen Orangen, Kokosmilch, Rotwein und scharfen Gewürzen.
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Kommentare 10 Beiträge
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Das Kräuterfilet habe ich heute mal wieder nach längerer Zeit gemacht. Ich habe es in der Heißluftfriteuse zubereitet, was deutlich schneller geht, als im Backofen. Ich habe es 10 Minuten bei 200 Grad und dann noch 10 Minuten bei 180 Grad gebraten. Es war sehr zart, saftig und noch leicht rosa.
Elke Huppert -
🙂
Andreas -
Hallo zusammen,
was genau kann ich mir unter einem Schweinefilet vorstellen?
Also wie viel Gramm entspricht das denn etwa?
Jana Schönherr -
Hallo Jana, ich habe die fehlende Mengenangabe hinzugefügt: 500 g wiegt so ein Schweinefilet ca…
Nicole Lechner -
Mega lecker 👍👍
Debby -
Das war ja super lecker! Danke, bin begeistert
hei46 -
Das ist ein Rezept mit 5 Sternen! Äußerst schmackhaft. Das Zwiebelgemüse der absolute Hit und der Kartoffel-Kürbisstampf dazu, eine leckere Kombination. Ganze Familie war begeistert.
Sonja.Claussen -
Absolut lecker! Wird auf jeden Fall wieder gekocht…:-)
Sabrina Dünzl -
Ein tolles Gericht – auch für Gäste!
Ich habe es 1:1 nachgekocht und es schmeckt ausgezeichnet. 😋
Christel Mehring -
sieht nach Weihnachtsessen 2019 aus 🙂
Stefanie Meier -