Schweinefilet auf Spargelsalat

Der perfekte Frühlingssalat
Energiedichte: 0,8 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

400 g Schweinefilet
100 g Rucola
500 g grüner Spargel
100 g Champignons
20 g Parmesan
20 g Butter
20 ml Olivenöl
20 ml dunkler Balsamico-Essig
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Wir hatten heute meine Mutter zum Mittagessen eingeladen und habe mich, weil ich von einer Arbeitskollegein grünen Spargel bekam, für dieses Gericht entschieden. Wir waren alle Drei höchst entzückt von dem Rezept. Das wird alsbaldigst wiederholt.

Evelyn_S -

Schon so oft gegessen, aber immer wieder sehr lecker

Moreen Nolte -

Absolut lecker – Hochgenuss

Moni -

Absolut traumhaft. Ein sehr feines Gericht, das purer Luxus für die Geschmacksknospen ist. Habe das Fleisch vor dem Backen im Backofen noch mit Kräutern der Provence bestreut, weil ich Schweinefilet sonst zu fad finde. Schmeckte alles ausgezeichnet.

Isa -

Dieses Rezept ist ein absoluter Genuss. Habe es heute probiert und es gehört zu meinen zukünftigen Favoriten.

Petra Gülhan -

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Schweinefilet auf Spargelsalat

Der perfekte Frühlingssalat
Energiedichte: 0,8 kcal/g
Schweinefilet auf Spargelsalat

Zutaten für 2 Portionen

400 g Schweinefilet
100 g Rucola
500 g grüner Spargel
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Wir hatten heute meine Mutter zum Mittagessen eingeladen und habe mich, weil ich von einer Arbeitskollegein grünen Spargel bekam, für dieses Gericht entschieden. Wir waren alle Drei höchst entzückt von dem Rezept. Das wird alsbaldigst wiederholt.

Evelyn_S -

Schon so oft gegessen, aber immer wieder sehr lecker

Moreen Nolte -

Absolut lecker – Hochgenuss

Moni -

Absolut traumhaft. Ein sehr feines Gericht, das purer Luxus für die Geschmacksknospen ist. Habe das Fleisch vor dem Backen im Backofen noch mit Kräutern der Provence bestreut, weil ich Schweinefilet sonst zu fad finde. Schmeckte alles ausgezeichnet.

Isa -

Dieses Rezept ist ein absoluter Genuss. Habe es heute probiert und es gehört zu meinen zukünftigen Favoriten.

Petra Gülhan -

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