Nudeln mit Kohlrabisauce
Die Sauce mit besonderem Pfiff
Energiedichte: 1,2 kcal/g
Zutaten für 2-3 Portionen
150 g rohe Nudeln
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
1 Kohlrabi (ca. 200 g)
1 Bund Frühlingszwiebeln
20 g Pinienkerne
2 EL Olivenöl
200 ml Gemüsebr …
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Kommentare 9 Beiträge
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Ups… hatte 2 reingetan und wir haben es zu zweit vertilgt. 🤭 danke für das tolle Rezept. Mega lecker und einfach.
Susan -
Lecker!😍 ist gemeint 200g kohlrabi insgesamt oder 3 kohlrabi à 200g?
Susan -
Hallo Susan, danke der Nachfrage! Das war ein Vertipper: 1 Kohlrabi (200 g) sollte das heißen. Du kannst natürlich auch mehr Kohlrabi nehmen, das senkt die ED noch dramatisch. (Bei 600 g Kohlrabi läge die gesamte ED bei 0,9 – und das Essen würde für 3-4 Personen reichen). Ich hoffe, das hilft dir… LG, Nicole
Nicole Lechner -
Hallo, wann lommen due Frühlingszwiebel ins Spiel? Irgendwie scheine ich die zu überlesen? Danke schon mal.
Michaela Mader -
Hallo Michaela, danke für den Hinweis: du hast dich nicht getäuscht, da fehlte die Info. Ich habs ergänzt! GLG, Nicole
Nicole Lechner -
Mega lecker 😍!!! Hat auch die Fleischesser überzeugt. Wird es definitiv öfter geben.
Daniela Schmolke -
Heute getestet. Wir fanden dieses Gericht mega lecker 👍
Debby -
Sehr lecker . Hatte keine Pinienkerne . Habe alternativ Cashewkerne gehackt und in der Pfanne angeröstet . War geschmacklich auch sehr gut dazu 🥰
Edeltraud Moßbacher -
Das rezept kommt wie gerufen , mal was anderes mal sehen ob ich meine Familie dafür begeistern kann .
Ich freue mich darauf es nach zu kochen.
Sonja Kammerer -