Kohlrabischaum-Suppe

Ein leichtes, feines Süppchen
Energiedichte: 0,5 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen als Hauptgericht

900 g Kohlrabi
300 g Karotten
15 g Butterschmalz
600 g Wasser
3 TL gekörnte Gemüsebrühe
geriebene Muskatnuss
200 ml Sahne
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