Rote Bete-Gemüse mit Ingwer und Meerrettich

Wir finden: Rote Beete kommen viel zu selten auf den Tisch
Energiedichte: 0,7 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen als Beilage

500 g Rote Beete
1 Zwiebel
1 EL Butter
3 EL Wasser
Salz
2 EL Sauerrahm
1 TL Sahne
1 EL Meerrettich aus dem Glas (oder 1 TL …

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