Rote Bete-Apfel-Meerrettich-Salat

So schmecken rote Bete
Energiedichte: 0,7 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen als Beilage

2 Knollen gekochte rote Bete
1 säuerlicher Apfel (z.B. Boskop, Braeburn)
1 Zwiebel
2 EL geriebener Meerrettich, frisch oder aus dem Glas
3 …

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