Schoko-Nuss-Kuchen
Negativbeispiel eines Dickmacher-Kuchens!
Energiedichte: 4,4 kcal/g
Hinweis: Das ist natürlich kein abnehmtauglicher Kuchen, sondern ein Beispiel dafür, wie viele Zutaten mit „roter“ Energiedichte einen Kuchen zu einem Dickmacher machen. Eine „grüne“ Energiedichte hat z.B. dieser Käsekuchen ohne Boden.
Zutaten
200 g Butter
150 g Zucker
5 Eier
150 g geraspelte Schokolade
100 g Mehl
150 g gehackte Haselnüsse
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
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Kommentare 7 Beiträge
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Energiedichte: 4,4 kcal/g
Hinweis: Das ist natürlich kein abnehmtauglicher Kuchen, sondern ein Beispiel dafür, wie viele Zutaten mit „roter“ Energiedichte einen Kuchen zu einem Dickmacher machen. Eine „grüne“ Energiedichte hat z.B. dieser Käsekuchen ohne Boden.
Zutaten
200 g Butter
150 g Zucker
5 Eier
150 g geraspelte Schokolade
100 g Mehl
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Kommentare 7 Beiträge
-
was bedeute Energiedichte: 4,4 kcal/g?? wie muss ich das rechnen bin neu hier
Evelyn Schmidt -
-
Das bedeutet, dass der Kuchen eine ED von 4,4 hat, also tiefrot ist, und deshalb nicht unbedingt abnehmtauglich ist. Darum auch „Negativ-Beispiel“.
Vibono -
-
Ich habe mit Vibono bisher 17 kg abgenommen obwohl ich jeden Sonntag 1 Stück Kuchen oder Torte gegessen habe. Man muss ja nicht den ganzen Kuchen aufessen….. die Menge macht´s…..smile….
Angy -
-
Frau Berg, das Beispiel dient dazu, zu verstehen, wie unterschiedliche Zutaten die ED massiv beeinträchtigen. Sie brauchen den Kuchen ja nicht nachzubacken. 😉
Andreas -
-
Wilma, könnte man, aber dann gibt’s auch gleich von Grund auf besser geeignete Rezepte.
Andreas -
-
Ich versteh den Sinn von negativ Beispielen hier irgendwie nicht. Alle die zuviel Kilos drauf haben wissen doch woran es liegt. Ich finds nicht hilfreich sowas , ehrlich. Vegetarier möchten auch keine gulaschrezepte in ihren Kochbüchern.
Berg -
-
Kann man diesen Kuchen mit dem Schoko-Nuss Pulver nicht abnehmtauglicher machen?
wilma -
was bedeute Energiedichte: 4,4 kcal/g?? wie muss ich das rechnen bin neu hier
Evelyn Schmidt -
Das bedeutet, dass der Kuchen eine ED von 4,4 hat, also tiefrot ist, und deshalb nicht unbedingt abnehmtauglich ist. Darum auch „Negativ-Beispiel“.
Vibono -
Ich habe mit Vibono bisher 17 kg abgenommen obwohl ich jeden Sonntag 1 Stück Kuchen oder Torte gegessen habe. Man muss ja nicht den ganzen Kuchen aufessen….. die Menge macht´s…..smile….
Angy -
Frau Berg, das Beispiel dient dazu, zu verstehen, wie unterschiedliche Zutaten die ED massiv beeinträchtigen. Sie brauchen den Kuchen ja nicht nachzubacken. 😉
Andreas -
Wilma, könnte man, aber dann gibt’s auch gleich von Grund auf besser geeignete Rezepte.
Andreas -
Ich versteh den Sinn von negativ Beispielen hier irgendwie nicht. Alle die zuviel Kilos drauf haben wissen doch woran es liegt. Ich finds nicht hilfreich sowas , ehrlich. Vegetarier möchten auch keine gulaschrezepte in ihren Kochbüchern.
Berg -
Kann man diesen Kuchen mit dem Schoko-Nuss Pulver nicht abnehmtauglicher machen?
wilma -