Spargel-Lachs-Tartar

Simpel, aber äußerst delikat
Energiedichte: 0,8 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

150 g Räucherlachs
300 g Spargel
150 g Sauerrahm
1 TL Senf
1/2 Bund Schnittlauch
Salz


Zubereitung

Spargel waschen, schälen …

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  • Ginge das auch mit Spargel aus dem Glas? Und verändert sich da die ED?

    Kornelia Metzger - Antworten

    • Die ED verändert sich nicht. Aber ich vermute, dass es nicht ganz so gut schmeckt wie mit frischem Spargel, ausprobiert haben wir es noch nicht.

      Vibono - Antworten

  • Super lecker! Hab es auf einer Kloßteigwaffel drapiert und noch einen grünen Salat dazugemacht! Tolles leichtes Sommergericht!

    Conny Gohlke - Antworten

  • Haben es heute probiert…. mir, meinem Mann und meiner Tochter hat es so gut geschmeckt, dass alles restlos aufgegessen wurde ??????

    Birgit Faupel - Antworten

  • […] Spargel-Lachs-Tartar […]

    Frühlingswoche 2012 – Alle Rezepte im Überblick | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen - Antworten

  • Hab´s probiert, schmeckt sehr gut. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt.
    Will es auch mal mit anderen gemüsn versuchen, werde dann berichten

    Bettina - Antworten

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Simpel, aber äußerst delikat
Energiedichte: 0,8 kcal/g
Spargel-Lachs-Tartar

Zutaten für 2 Portionen

150 g Räucherlachs
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  • Ginge das auch mit Spargel aus dem Glas? Und verändert sich da die ED?

    Kornelia Metzger - Antworten

    • Die ED verändert sich nicht. Aber ich vermute, dass es nicht ganz so gut schmeckt wie mit frischem Spargel, ausprobiert haben wir es noch nicht.

      Vibono - Antworten

  • Super lecker! Hab es auf einer Kloßteigwaffel drapiert und noch einen grünen Salat dazugemacht! Tolles leichtes Sommergericht!

    Conny Gohlke - Antworten

  • Haben es heute probiert…. mir, meinem Mann und meiner Tochter hat es so gut geschmeckt, dass alles restlos aufgegessen wurde ??????

    Birgit Faupel - Antworten

  • […] Spargel-Lachs-Tartar […]

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  • Hab´s probiert, schmeckt sehr gut. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt.
    Will es auch mal mit anderen gemüsn versuchen, werde dann berichten

    Bettina - Antworten

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