Zucchini-Soufflé

Zucchini leicht aber herzhaft. Trotz Parmesan höchst abnehmtauglich
Energiedichte: 1,0 kcal/g

Zutaten für 2 Personen als Beilage

250 g Zucchini
2 kleine Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
4 Eiweiß/Eiklar
3 TL Kräuter der Provence
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
60 g Parmesan …

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