Zucchini-Kresse-Süppchen

Für die Umstellungstage oder einfach weil's schmeckt
Energiedichte: 0,5 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

400 g Zucchini
1 EL Olivenöl
Ca. 3 TL Gemüsebrühe mediterran (z. B. Erntedank, Bio)
600 ml Wasser
Salz & Pfeffer
2 TL Zitronensaft
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