Älpler Kartoffelpfanne

Deftiger Kartoffelschmaus
Energiedichte: 0,9 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen (als Hauptmahlzeit)

Für das Kartoffelpüree:
1 kg Kartoffeln
500 ml Milch, 3,5 %
30 g Butter
Muskatnuss
Salz

Für die gedünsteten Äpfel:
500 g säuerliche Äpfel, z.B. Boskop
10 g Butter
50 ml Wasser

Die restlichen Zutaten:
100 g Speck
30 g Röstzwiebeln (können natürlich auch frisch gemacht werden)

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  • Hallo ich habe eine Frage die 1 Kilo Kartoffeln mit Schale abwiegen oder schon geschält 1 Kilo. LG Antje

    Antje - Antworten

    • Du kannst sie gerne mit Schale wiegen.

      Andreas - Antworten

  • Unglaublich super lecker, alles andere als „diätig“…

    Monika Haldimann - Antworten

    • Vibono ist ja auch keine Diät 😉

      Vibono - Antworten

  • Sehr lecker, wird es jetzt auch öfter geben 👍

    Debby - Antworten

  • Grandios lecker. Mehr gibt es nicht zu sagen…..
    😁

    Isa Batzdorf - Antworten

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    Antje - Antworten

    • Du kannst sie gerne mit Schale wiegen.

      Andreas - Antworten

  • Unglaublich super lecker, alles andere als „diätig“…

    Monika Haldimann - Antworten

    • Vibono ist ja auch keine Diät 😉

      Vibono - Antworten

  • Sehr lecker, wird es jetzt auch öfter geben 👍

    Debby - Antworten

  • Grandios lecker. Mehr gibt es nicht zu sagen…..
    😁

    Isa Batzdorf - Antworten

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