Apfel-Hafer-Schmarrn
So gut und so gesund!
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 4 Portionen (als Hauptmahlzeit)
Für den Schmarrn:
400 g Äpfel
300 g Haferflocken
100 g Haferkleie (wer keine hat ersetzt diese mit mehr Haferflocken)
500 ml Milch, 3,5% Fett
nach Belieben geriebene Schale einer halben Bio-Zitrone
3 Eier
10 g Butter
30 g Birkenzucker
Zimt
Für das Kompott:
500 g Zwetschgen (oder anderes Obst nach Saison und Belieben)
50 ml Wasser
Zimt oder Nelkenpulver
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Kommentare 1 Beiträge
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Unglaublich lecker! Für mich eine echte Alternative zum geliebten Porridge als Winterfrühstück. Vielen Dank für dieses tolle Rezept! 🥰
Annette Hußmann -