Bayerischer Kartoffel-Gurken-Salat

Was wäre Grillen nur ohne Kartoffelsalat?
Energiedichte: 0,7 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen als Beilage

500 g festkochende Kartoffeln
½ Salatgurke
2 EL Rapsöl
2 EL Weinessig
Gekörnte Gemüsebrühe
2-3 EL Wasser
Salz & Pfeffer
Frische …

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Hier fehlt die Angabe der Zwiebel.
Auf dem Bild sieht man sie aber.
Ich habe noch 2 EL Wasser hinzugefügt

Lydia Goese -

    Die Zwiebel ist optional, da sie oft nicht gerne roh gegessen wird.

    Vibono -

Kann man auch Gewürzgurken nehmen?

Heike Fender -

    Das verändert zwar den Geschmack schon deutlich, aber ja, theoretisch kein Problem.
    (Bitte achte nur bei den Gewürzgurken auf den zugesetzten Zucker, die Menge unterscheidet sich je nach Hersteller sehr.)

    Vibono -

Ist Salatgurke mit gemeint? Lg

Anke Sperhake -

    Ja. Ich habe das im Rezept gleich abgeändert, danke für die Frage.

    Vibono -

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Bayerischer Kartoffel-Gurken-Salat

Was wäre Grillen nur ohne Kartoffelsalat?
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Auf dem Bild sieht man sie aber.
Ich habe noch 2 EL Wasser hinzugefügt

Lydia Goese -

    Die Zwiebel ist optional, da sie oft nicht gerne roh gegessen wird.

    Vibono -

Kann man auch Gewürzgurken nehmen?

Heike Fender -

    Das verändert zwar den Geschmack schon deutlich, aber ja, theoretisch kein Problem.
    (Bitte achte nur bei den Gewürzgurken auf den zugesetzten Zucker, die Menge unterscheidet sich je nach Hersteller sehr.)

    Vibono -

Ist Salatgurke mit gemeint? Lg

Anke Sperhake -

    Ja. Ich habe das im Rezept gleich abgeändert, danke für die Frage.

    Vibono -

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