Erdbeer-Avocado-Salat
Spannende Kombination die alle Geschmackssinne anspricht!
Energiedichte: 1,5 kcal/g
Zutaten für 4 Portionen als Vorspeise oder Beilage
500 g Erdbeeren
2 Avocados (reif!)
100 g Rucola
125 g Mozzarella
40 g Pinienkerne
4 EL gutes natives Olivenöl
2 EL Balsamico
2 EL Orangensaft
Salz & weißer Pfeffer
MEHR ERDBEER-REZEPTE
Hier findest du viele weitere Rezepte und Tipps mit Erdbeeren!

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Erdbeer-Avocado-Salat
Spannende Kombination die alle Geschmackssinne anspricht!
Energiedichte: 1,5 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen als Vorspeise oder Beilage
500 g Erdbeeren
2 Avocados (reif!)
100 g Rucola
125 g Mozzarella
40 g Pinienkerne
4 EL gutes natives Olivenöl
2 EL Balsamico
2 EL Orangensaft
Salz & weißer Pfeffer
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Suuuper lecker! Hab eben 2 Portionen als Mittagessen verputzt. Kann ich sehr empfehlen!
Heike Jahn -