Erdbeer-Avocado-Salat
Spannende Kombination die alle Geschmackssinne anspricht!
Energiedichte: 1,5 kcal/g
Zutaten für 4 Portionen als Vorspeise oder Beilage
500 g Erdbeeren
2 Avocados (reif!)
100 g Rucola
125 g Mozzarella
40 g Pinienkerne
4 EL gutes natives Olivenöl
2 EL Balsamico
2 EL Orangensaft
Salz & weißer Pfeffer
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Kommentare 3 Beiträge
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Suuuper lecker! Hab eben 2 Portionen als Mittagessen verputzt. Kann ich sehr empfehlen!
Heike Jahn -
Was ist gelbes 7 rotes Brot?
Christine Roggenkamp -
Ei der Daus! Da hatte die Umstelltaste ihren Dienst versagt: “7” mit Umstelltaste = “/”. Ich habs im Text angepasst – danke für den Hinweis…
Nicole Lechner -