Feldsalat mit Thunfisch, Zwiebel und Ei

Ein alter Klassiker
Energiedichte: 0,9 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen als Hauptgericht

200 g Feldsalat
3 Eier
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
2 Lauchzwiebeln
1 kleine Zwiebel
200 g Tomaten
2 EL Olivenöl
3 EL weißer Balsamico
ein Schuss Zitronensaft
Salz & Pfeffer
2 EL Naturjoghurt


Zubereitung

Den Thunfisch abgießen, dabei einen Teil des Thunfischsafts für das Dressing auffangen.

Die Eier hart kochen. Den Salat, die Tomaten und die Lauchzwiebeln waschen. Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Eier pellen und vierteln. Zwiebeln und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.

Aus etwas Thunfischsaft, Olivenöl, weißem Balsamico, Zitronensaft, Naturjoghurt, Salz und Pfeffer das Dressing anrühren, über dem Salat verteilen und vorsichtig durchmischen.

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Feldsalat mit Thunfisch, Zwiebel und Ei

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Weitere abnehmtaugliche Rezepte gibt's im
Vibono-Kochbuch "Kochen bis die Hose rutscht".
  • Wird hier der Naturjoghurt mit 3,5 % genommen?

    Sandra Grothues - Antworten

    • Sandra, auch hier eine ähnliche Antwort wie bei deiner Frage nach dem Schmelzkäse:
      Es sind nur 2 Esslöffel, da spielt die Fettstufe für die ED keine Rolle, deshalb kannst du das verwenden was du im Haus hast.

      Vibono - Antworten

  • Ich mag kein Thunfisch was kann man als Alternativ zum Salat essen und auch für den UT?

    flowerrosa - Antworten

    • Als Alternative könntest du hier gebratene Hähnchenbruststreifen oder Filetstreifen nehmen, beides ist für die Umstellungstage geeignet.

      Vibono - Antworten

  • Super lecker und schnell gemacht

    Jerrylouhund - Antworten

  • Ein Träumchen der Salat! Soooo leckrer!!!

    Mel - Antworten

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Ein alter Klassiker
Energiedichte: 0,9 kcal/g
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200 g Feldsalat
3 Eier
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
2 Lauchzwiebeln
1 kleine Zwiebel
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2 EL Olivenöl
3 EL weißer Balsamico
ein Schuss Zitronensaft
Salz & Pfeffer
2 EL Naturjoghurt


Zubereitung

Den Thunfisch abgießen, dabei einen Teil des Thunfischsafts für das Dressing auffangen.

Die Eier hart kochen. Den Salat, die Tomaten und die Lauchzwiebeln waschen. Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Eier pellen und vierteln. Zwiebeln und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.

Aus etwas Thunfischsaft, Olivenöl, weißem Balsamico, Zitronensaft, Naturjoghurt, Salz und Pfeffer das Dressing anrühren, über dem Salat verteilen und vorsichtig durchmischen.

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  • Wird hier der Naturjoghurt mit 3,5 % genommen?

    Sandra Grothues - Antworten

    • Sandra, auch hier eine ähnliche Antwort wie bei deiner Frage nach dem Schmelzkäse:
      Es sind nur 2 Esslöffel, da spielt die Fettstufe für die ED keine Rolle, deshalb kannst du das verwenden was du im Haus hast.

      Vibono - Antworten

  • Ich mag kein Thunfisch was kann man als Alternativ zum Salat essen und auch für den UT?

    flowerrosa - Antworten

    • Als Alternative könntest du hier gebratene Hähnchenbruststreifen oder Filetstreifen nehmen, beides ist für die Umstellungstage geeignet.

      Vibono - Antworten

  • Super lecker und schnell gemacht

    Jerrylouhund - Antworten

  • Ein Träumchen der Salat! Soooo leckrer!!!

    Mel - Antworten

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