Nudeln mit Tomatensauce
Die Sauce macht's!
Energiedichte: 1,0 kcal/g
Zutaten für 4 Portionen
1 kg Tomaten
(alternativ 3 x geschälte Tomaten aus der Dose à 400 g)
70 g Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
60 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert
4 TL italienische Kräuter
3 TL gekörnte Gemüsebrühe
Chilischoten nach Belieben
5 Basilikumblätter
320 g Nudeln, roh
Salz & Pfeffer
40 g Parmesan
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Kommentare 8 Beiträge
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Wieso steht da, dass ein Schuss Olivenöl über die Pasta die ED auf 0,9 erhöht. Das Gericht hat doch schon 1,0. verstehe ich irgendwie nicht🤔
Maren Westerhoff -
Das ist natürlich falsch, danke für den Hinweis, Maren!
Nicole Lechner -
Hallo Nicole
Danke für deine( wie immer) schnelle Antwort.
Beste Grüße
Andrea
Andrea -
Immer gerne!
Nicole Lechner -
Hab mal eine Frage.
Leider ist mein Mann keine Tomaten. Nur in Form von Ketchup.
Nun steht in dem Rezept Tomaten oder geschälte Tomaten aus der Dose.
Kann ich statt dessen auch passierte Tomaten verwenden?
Freu mich auf Antwort.
Danke im voraus.
Andrea
Andrea -
Hallo Andrea, natürlich kannst du das. GLG, Nicole
Nicole Lechner -
Die Sauce ist saulecker! Hab noch etwas Putenhack vorher ohne Fett knusprig gebraten und dann untergemischt, zum Niederknien!
Carina Butterwegge -
Heute ausprobiert, habe noch getrocknete Chili dazugegeben, es war sehr lecker. 👍🏻😋
Anja Bode -