Gemüse-Süßkartoffelpfanne

Viel Gemüse, viel Geschmack
Energiedichte: 0,6 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen

500 g Hähnchenbrustfilet (oder Putenbrust)
400 g Süßkartoffeln
300 g Romanesco
300 g Brokkoli
150 g Prinzessbohnen
200 g Chicorée
1 rote Paprika
2 rote Zwiebeln
5 EL Mais
3 Lauchzwiebeln
100 ml Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz, italienische Kräuter
1 TL Öl

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  • nein, die Süßkartoffeln haben zu viele Kohlenhydrate. Aber du kannst die Süßkartoffeln durch Topinambur ersetzen, und dann ist es erlaubt.

    Gabriele - Antworten

  • Kann ich dieses Gericht während der Umstellungstage essen?

    Brigitte G. - Antworten

    • Nein, denn Süßkartoffeln sind an den UTs nicht erlaubt.

      Vibono - Antworten

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      Vibono - Antworten

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