Linsen-Süßkartoffel-Curry
Vegan und sooo fein!
Energiedichte: 1,2 kcal/g
Zutaten für 4 Personen (als Hauptmahlzeit)
140 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 g Süßkartoffeln
200 g Paprika
500 ml Wasser
150 g Berglinsen
1 EL Bratöl
4 EL Tomatenmark …
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Kommentare 15 Beiträge
Linsen-Süßkartoffel-Curry
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Heute zum 1.Mal gekocht. Ich bin begeistert. Schmeckt fast wie beim Inder. Dieses Curry kann ich uneingeschränkt empfehlen.
Heidi Tschernich -
Danke für dein Feedback – bin ganz deiner Meinung 😉 LG, Nicole
Nicole Lechner -
Da die 500 ml Wasser für die Linsen im Rezept angegeben sind, gehe ich davon aus, dass die gekochten Linsen mitsamt dem Kochwasser in die Süßkartoffel-Kokosmilch gegeben werden. Richtig?
Christiane Holz -
Hallo Christiane, ja, so haben wir das hier gemacht. LG, Nicole
Nicole Lechner -
Ist das lecker! Kommt in die Sammlung der Lieblingsrezepte !
Daniela Heilmann -
Ein sehr leckeres Gericht in der kalten Jahreszeit.
Ayurveda läßt grüßen😏
Tomatenmark ist im Rezept eingbaut😀😊
Ich erhitze grundsätzlich die Kokosmilch in einem Extratopf bevor ich das Gericht weiter zubereite. So verteilt sie sich besser.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Anke Gladys -
Das Tomatenmark wird in der Zubereitung nicht erwähnt, an welcher Stelle wird es hinzugefügt?
Danke
LG
Yvonne Thiemann -
Hallo Yvonne, irgendwie mag mich die Technik gerade nicht: ich habe das Tomatenmark jetzt zum wiederholten Male eingefügt und hoffe, dass es jetzt endlich für euch sichtbar bleibt. 😉 Entschuldige bitte… GLG, Nicole
Nicole Lechner -
Wer dieses Gericht nicht nachkocht, verpaßt was vom Leben! Es ist mega!
polyxo -
Der Orient lässt grüßen! Super Rezept und gerade für die dunkle Jahreszeit ein „Stimmungsaufheller“!
Sonja.Claussen -
🤔 An welcher Stelle kommt denn das Tomatenmark zum Einsatz?
Sabine Klönner -
Hallo Sabine, danke für deine Frage. Ich hab die Info eingefügt. LG, Nicole
Nicole Lechner -
Hallöchen, wann kommt das Tomatenmark dazu?
Vielen Dank,
😊
Irene -
Hallo Irene, danke für deinen Hinweis. Ich hab die Info eingefügt. LG, Nicole
Nicole Lechner -
Ich habe die Gewürze erst angebraten…allein der Duft ist genial! Und noch ordentlich Chilli…war lecker!
Brigitte Grampp -