Lachs-Pfannkuchen-Torte

Herrlich frisch und cremig!
Energiedichte: 1,3 kcal/g

Zutaten für 4-5 Portionen

Teig: 
8 Eier
ca. 200 ml Milch
80 g Vibono Protein Pur
etwas …

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  • Ich bin immer so unsicher, wenn da z.B. nur Frischkäse steht, ohne Fettgehaltsangabe. Welche Variante ist denn in der Regel gemeint, wenn es nicht genauer beschrieben steht?
    LG und Dankeschön schon einmal

    Nicole Schindler - Antworten

    • Liebe Nicole, danke für die Nachfrage, ich habe es in diesem Rezept präzisiert. Vibono gibt es schon seit über 10 Jahren, die Rezeptdatenbank ist im Lauf der Zeit gewachsen. Daher sind nicht alle Rezepte gleich präzise. Ich freue mich immer über Nachfragen, nur so können wir uns verbessern. Grundsätzlich verwenden wir gerne normalfette Produkte. Da in diesem Rezept der Frischkäse-Bestandteil so hoch ist wäre es viel zu Fett, wenn es sich um ein 70%-iges Produkt handeln würde. Bei kleinen Mengen kannst du aber normalerweise von Doppelrahmstufe ausgehen… LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

      • Ganz lieben Dank für die Antwort. Dann werde ich die Torte mal testen, sobald mein Eiweißpulver für die Pfannkuchen angekommen ist

        Nicole Schindler - Antworten

        • Prima! Lass uns gerne wissen, ob es dir geschmeckt hat! LG, Nicole

          Nicole Lechner - Antworten

          • Hallo Nicole,
            hab sie heute getestet, habe allerdings nur die halbe Menge gemacht und dann als Wraps gerollt. So sind sie besser zu transportieren. Muss schon sagen: sehr lecker. Stelle aber leider immer wieder fest, dass mir der geräucherte Fisch in den Mengen nicht bekommt. Werde das ganze dann vielleicht noch mal mit anderen Zutaten testen…

            Nicole Schindler -

          • Danke für dein Feeedback, Nicole! Experimentieren klingt gut… Viel Spaß dabei… GLG, Nicole

            Nicole Lechner -

  • Guten Tag,
    mein Abo läuft noch und gleichzeitig habe ich es schon verlängert.
    Wenn ich auf die Rezepte gehe, bekomme ich diese nicht vollständig angezeigt,
    sondern werde gefragt, ob ich Mitglied werden möchte, obwohl ich eingeloggt bin.
    Es wäre schön, wenn Sie mir helfen, dass Problem zu lösen.

    Freundliche Grüße
    Karin Rockmann

    Karo Rocky - Antworten

    • Hallo Karo, Du nützt wahrscheinlich die Facebook-App, oder? Diese erkennt zunächst nicht, dass du ein Komplett-Paket hast. Auch wenn du in der Vibono-App angemeldet bist. Daher musst du dich in der Facebook-App auch einmal anmelden. Mehr dazu hier:
      https://www.vibono.de/tipps/abo-links-in-facebook-app-komplett-lesen/

      Wenn du dann noch Fragen hast, melde dich bitte nochmal. LG, Nicole

      so geht`s:
      Rezept anklicken, Oben Re auf die drei Punkte und dann „in Vibono öffnen“ anklicken…

      Nicole Lechner - Antworten

      • Hallo, hab ich alles probiert. Es funktioniert nicht. Weder direkt in der App, noch über Facebook. Können wir eventuell meinen Account ändern, dass ich mich nicht mehr über Facebook anmelde.
        Viele Grüße

        Karo Rocky - Antworten

        • Karo schickst du uns bitte eine Mail von der Mail-Adresse, auf die deine Mitgliedschaft läuft? Danke!

          Andreas - Antworten

  • Hab die Menge halbiert für uns zwei😊 war sehr fein. Wird’s bald wieder mal geben.

    Kerstin Steinauer - Antworten

  • Heute die Lachs-Pfannkuchen-Torte gemacht und kalt gegessen. Geschmeckt hat es super. Ich frage mich nur, was ich mit dem Knoblauch machen sollte? Ich habe ihn dann ganz weg gelassen….

    anne-gret55 - Antworten

    • Danke für den Hinweis! Der Knoblauch wird mit dem Zucchini angebraten und sorgt für eine feine Knoblauch-Note. Ich habs ergänzt. Fürs nächste Mal dann…? LG Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Kann man das schöne Rezept auch kalt essen? Hat das schon jemand ausprobiert?

    sabinehabelt - Antworten

    • Einfach mal probieren und dann hier berichten 😉

      Vibono - Antworten

  • Was könnte man denn alternativ anstatt Zucchini nehmen?

    Lydia - Antworten

    • Einfach ein Gemüse das du magst und das deiner Meinung dazu passen könnte, das ist immer auch Geschmackssache. 

      Vibono - Antworten

  • Dieses Rezept müsste doch auch für die Umstellungstage geeignet sein, oder wegen dem Zitronensaft nicht?

    Sigrid Kast - Antworten

    • JA, ist es, der Fruchtzucker des Zitronensaftes kann man bei der Menge vernachlässigen. 

      Vibono - Antworten

  • Ich habe mir das Rezept gerade angesehen, „hört“ sich sehr lecker an. Bei fast allen anderen Pfannkuchenrezepten sind auf 4 Eier und 100 ml Milch 40 g Vibono pur angegeben.
    Hier werden auf 8 Eier und 200 ml Milch auch 40 g Vibono pur verwendet. Ist das so richtig oder ein Tippfehler?
    Herzlichen Dank für die vielen leckeren und gut sättigenden Rezepte.

    Sigrid Kast - Antworten

    • Vielen Dank Sigrid, das war tatsächlich ein Tippfehler. Ist korrigiert 🙂 

      Vibono - Antworten

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    LG und Dankeschön schon einmal

    Nicole Schindler - Antworten

    • Liebe Nicole, danke für die Nachfrage, ich habe es in diesem Rezept präzisiert. Vibono gibt es schon seit über 10 Jahren, die Rezeptdatenbank ist im Lauf der Zeit gewachsen. Daher sind nicht alle Rezepte gleich präzise. Ich freue mich immer über Nachfragen, nur so können wir uns verbessern. Grundsätzlich verwenden wir gerne normalfette Produkte. Da in diesem Rezept der Frischkäse-Bestandteil so hoch ist wäre es viel zu Fett, wenn es sich um ein 70%-iges Produkt handeln würde. Bei kleinen Mengen kannst du aber normalerweise von Doppelrahmstufe ausgehen… LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

      • Ganz lieben Dank für die Antwort. Dann werde ich die Torte mal testen, sobald mein Eiweißpulver für die Pfannkuchen angekommen ist

        Nicole Schindler - Antworten

        • Prima! Lass uns gerne wissen, ob es dir geschmeckt hat! LG, Nicole

          Nicole Lechner - Antworten

          • Hallo Nicole,
            hab sie heute getestet, habe allerdings nur die halbe Menge gemacht und dann als Wraps gerollt. So sind sie besser zu transportieren. Muss schon sagen: sehr lecker. Stelle aber leider immer wieder fest, dass mir der geräucherte Fisch in den Mengen nicht bekommt. Werde das ganze dann vielleicht noch mal mit anderen Zutaten testen…

            Nicole Schindler -

          • Danke für dein Feeedback, Nicole! Experimentieren klingt gut… Viel Spaß dabei… GLG, Nicole

            Nicole Lechner -

  • Guten Tag,
    mein Abo läuft noch und gleichzeitig habe ich es schon verlängert.
    Wenn ich auf die Rezepte gehe, bekomme ich diese nicht vollständig angezeigt,
    sondern werde gefragt, ob ich Mitglied werden möchte, obwohl ich eingeloggt bin.
    Es wäre schön, wenn Sie mir helfen, dass Problem zu lösen.

    Freundliche Grüße
    Karin Rockmann

    Karo Rocky - Antworten

    • Hallo Karo, Du nützt wahrscheinlich die Facebook-App, oder? Diese erkennt zunächst nicht, dass du ein Komplett-Paket hast. Auch wenn du in der Vibono-App angemeldet bist. Daher musst du dich in der Facebook-App auch einmal anmelden. Mehr dazu hier:
      https://www.vibono.de/tipps/abo-links-in-facebook-app-komplett-lesen/

      Wenn du dann noch Fragen hast, melde dich bitte nochmal. LG, Nicole

      so geht`s:
      Rezept anklicken, Oben Re auf die drei Punkte und dann „in Vibono öffnen“ anklicken…

      Nicole Lechner - Antworten

      • Hallo, hab ich alles probiert. Es funktioniert nicht. Weder direkt in der App, noch über Facebook. Können wir eventuell meinen Account ändern, dass ich mich nicht mehr über Facebook anmelde.
        Viele Grüße

        Karo Rocky - Antworten

        • Karo schickst du uns bitte eine Mail von der Mail-Adresse, auf die deine Mitgliedschaft läuft? Danke!

          Andreas - Antworten

  • Hab die Menge halbiert für uns zwei😊 war sehr fein. Wird’s bald wieder mal geben.

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  • Heute die Lachs-Pfannkuchen-Torte gemacht und kalt gegessen. Geschmeckt hat es super. Ich frage mich nur, was ich mit dem Knoblauch machen sollte? Ich habe ihn dann ganz weg gelassen….

    anne-gret55 - Antworten

    • Danke für den Hinweis! Der Knoblauch wird mit dem Zucchini angebraten und sorgt für eine feine Knoblauch-Note. Ich habs ergänzt. Fürs nächste Mal dann…? LG Nicole

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  • Kann man das schöne Rezept auch kalt essen? Hat das schon jemand ausprobiert?

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    • Einfach mal probieren und dann hier berichten 😉

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    Lydia - Antworten

    • Einfach ein Gemüse das du magst und das deiner Meinung dazu passen könnte, das ist immer auch Geschmackssache. 

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    • JA, ist es, der Fruchtzucker des Zitronensaftes kann man bei der Menge vernachlässigen. 

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  • Ich habe mir das Rezept gerade angesehen, „hört“ sich sehr lecker an. Bei fast allen anderen Pfannkuchenrezepten sind auf 4 Eier und 100 ml Milch 40 g Vibono pur angegeben.
    Hier werden auf 8 Eier und 200 ml Milch auch 40 g Vibono pur verwendet. Ist das so richtig oder ein Tippfehler?
    Herzlichen Dank für die vielen leckeren und gut sättigenden Rezepte.

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    • Vielen Dank Sigrid, das war tatsächlich ein Tippfehler. Ist korrigiert 🙂 

      Vibono - Antworten

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