Lieblings-Wintersuppe
Perfekt wenn's kalt ist!
Energiedichte: 0,7 kcal/g
Zutaten für 5 Portionen als Hauptmahlzeit
550 g Kartoffeln, festkochend
200 g Hokkaido-Kürbis
1,3 l Wasser
Salz
100 g Speck in Würfeln, mager
120 g Frühlingszwiebeln (ca. 4 Stangen)
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Kommentare 11 Beiträge
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Kommentare 11 Beiträge
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Wenn man die Haferflocken durch Graupen ersetzt, ist es fast mein Lieblingseintopf. Die Graupen quellen stark nach und sättigen noch mehr, finde ich. ED ist fast identisch.
Andrea -
Wow, die Suppe schmeckt fantastisch. Damit hätte ich gar nicht gerechnet. Wird es definitiv noch öfter diesen Herbst/Winter geben.
Daniela Heilmann -
Ich bin total begeistert. Die Suppe schmeckt mega lecker und sättigt. Ich habe bei Vibono mal wieder ein Lieblingsrezept entdeckt 👍🏻!
Brigitte Kind -
Hallo Andreas, die Haferflocken in der Suppe gefallen mir nicht, da die Suppe eine leicht schleimige Konsistenz bekommt. Beim nächsten Mal werde ich vlt. eher mehr Kartoffeln nehmen und einen Teil stampfen
Ute Grünewälder -
Ute, das Schöne an Rezepten ist ja, dass man sie nach eigenem Gusto abändern kann. 😉
Andreas -
Super, super lecker….auch bei Sonne und 22 Grad im Schatten😀
Eva Terboven -
Wie schön, dass es geschmeckt hat! LG, Nicole
Nicole Lechner -
Diese Suppe ist so lecker!!!! Schnell gemacht, supereinfach und unbeschreiblich lecker!!! Ich bin begeistert!
Dagmar Dejamfekr -
Kann man denn auch 2 Portionen essen, falls man von 1 nicht satt wird?
Martina Müller -
Ja, kannst du, vor allem bei der sehr grünen ED!
Vibono -
Ich mag keinen Speck, werde ihn durch mageres Kassler ersetzen. Die Idee mit den Graupen finde ich auch gut. Wird auf jeden Fall mal probiert.
Marina Berg -
Wenn man die Haferflocken durch Graupen ersetzt, ist es fast mein Lieblingseintopf. Die Graupen quellen stark nach und sättigen noch mehr, finde ich. ED ist fast identisch.
Andrea -