Reispfanne mit Wirsing und Pilzen
Tolles Reisgericht mit besonderem Pfiff
Energiedichte: 0,9 kcal/g
Zutaten für 3-4 Portionen als Hauptgericht
200 g Vollkornreis/Naturreis
250 g braune Champignons
2 Knoblauchzehen
200 g Wirsing
Etwas Petersilie
40 g geriebener Parmesan
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Kommentare 6 Beiträge
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Hat jemand zufällig schonmal die Pilze durch anderes Gemüse ersetzt? Welcher Ersatz würde am besten geschmacklich passen? LG
Alisa Mirwald -
Du könntest die Champignons durch geröstete Zwiebeln ersetzen (natürlich brauchst du davon keine 250g – da genügen 1-2 Zwiebeln) oder auch durch 50-100g gebratene Speckwürfel (das ist zwar kein Gemüse, aber ein guter Geschmackgeber). Oder du versuchst es mit gerösteten Pinienkernen. Auch das könnte geschmacklich passen. Vllt. magst du uns ja berichten? LG, Nicole
Nicole Lechner -
Ich hätte nicht gedacht das Wirsing mit Zitrone und Avocado abgeschmeckt so gut schmecken kann. Wir haben den Reis durch Dinkel ersetzt und waren total begeistert. Echt lecker 😋
Anette.Esser -
Lecker 👍
Debby -
Gestern gekocht und es war super lecker!
Sabine Ritzenhoff -
Super lecker! 👍😊
AnkeFF -