Schakschuka mit Kräutern

Köstliche Gemüse-Ei-Kombination!
Energiedichte: 0,7 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

2 gelbe Paprika
2 Zwiebeln
2 EL Olivenöl
200 g Kirschtomaten
2 Knoblauchzehen
2 Eier
200 ml Naturjoghurt 1,5 %
1 EL Honig
Saft von 1/2 Zitrone
Salz & Pfeffer
Orientalische Gewürzmischung (circa je 1/2 TL Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, Cayennepfeffer, Koriander, Thymian)
reichlich frische Kräuter (Minze, Petersilie, Koriander, Thymian)

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