Sizilianische Caponata

Mediterraner Hochgenuss!
Energiedichte: 0,8 kcal/g

Zutaten
für 4 Portionen als Vorspeise/Beilage
für 2 Portionen als Hauptgericht

500 g Auberginen
100 g Oliven ohne Kern (grün o. schwarz)
200 g Tomaten
30 g Kapern
80 g …

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Ist das Brötchen dazu auch UT?

ulla böhm -

    Nein, an den UTs bitte keine Getreideprodukte.

    Vibono -

Für die Umstellungstage aber am besten die 10 g Zucker weglassen oder?

Edda -

    Der Zucker macht gerade mal 1 % der Gesamtmenge aus, deshalb ist das Rezept auch so UT-geeignet.
    Wenn du aber ganz sicher gehen möchtest, lässt du ihn einfach weg. 

    Vibono -

Boa, ist das lecker! Danke fürs Rezept!

Anja Wennemann -

Ich würde die Kapern weg lassen, hatte auch kein Sellerie vielleicht deswegen, ansonsten lecker

Lisa -

Ich hatte keinen Sellerie.
Aber auch ohne wahnsinnig lecker.
Das ist Genuss!

Anja -

Super lecker! Ich habe Zucchini anstatt der Auberginen genommen. Reis und Blattsalat dazu. Die Energiedichte lautRechner, grüne 0,7…
Danke

gabi -

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Mediterraner Hochgenuss!
Energiedichte: 0,8 kcal/g
Sizilianische Caponata

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    Wenn du aber ganz sicher gehen möchtest, lässt du ihn einfach weg. 

    Vibono -

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Anja Wennemann -

Ich würde die Kapern weg lassen, hatte auch kein Sellerie vielleicht deswegen, ansonsten lecker

Lisa -

Ich hatte keinen Sellerie.
Aber auch ohne wahnsinnig lecker.
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Danke

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