Spargelsuppe mit Räucherlachs

Super leicht und lecker durch die Spargelsaison
Energiedichte: 0,4 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen

1 kg weißen Spargel
1 l Wasser
Salz, Zucker
2 TL Butter
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Dinkelmehl
150 ml Weißwein (trocken)
2–3 EL saure Sahne
2 …

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