Spiegelei to go

Das Ei des Kolumbus? Zumindest sehr clever!
Energiedichte: 1,5 kcal/g

Zutaten für 1 Portion

4 Eier
Salz & Pfeffer
dazu weitere Zutaten nach Geschmack, siehe unter „Tipps“


Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C …

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  • Wie lange kann man die auf Vorrat im Kühlschrank halten? Bin da bei Eierspeisen unerfahren

    May - Antworten

  • Das Rezept ist bei mir durchgefallen. Sah aus wie auf dem Foto, paar Stunden später auf Arbeit weichte schon das Papier durch. Das Essen war eine reine Krümelei und Kleckerei. Fand ich nicht so toll

    Mutti71 - Antworten

    • Verwende vielleicht das nächte Mal Silikon-Förmchen, dann passiert das nicht so schnell.

      Vibono - Antworten

  • Eier gut, alles gut, Cholesterin gut…

    Choon - Antworten

    • Genau! Vor allem seit nachgewiesen ist, dass der Verzehr von Eiern und der Cholesterinspiegel – zumindest der des „bösen“ LDL-Cholesterin – nicht unmittelbar etwas miteinander zu tun haben 😉 

      Vibono - Antworten

  • […] so gut, weil sie beim Abnehmen so vielseitig einsetzbar sind. Als konventionelles Spiegelei, als Spiegelei to go zum Mitnehmen oder als Rührei z.B. mit Tomaten. Und natürlich in diversen anderen Rezepten. In […]

    Wieso man mit Eiern gut abnehmen kann | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen - Antworten

  • ich mache es immer mit Silikonförmchen und dann natürlich ohne Papier…klappt super

    Sarah Hartmann - Antworten

  • Sieht ja toll aus. Ist das Eigelb in der Mitte dann fest nach 20 min oder noch weich?
    Werd ich die Tage mal probieren wenn ich Zeit habe 🙂

    Chivana - Antworten

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Das Ei des Kolumbus? Zumindest sehr clever!
Energiedichte: 1,5 kcal/g
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  • Das Rezept ist bei mir durchgefallen. Sah aus wie auf dem Foto, paar Stunden später auf Arbeit weichte schon das Papier durch. Das Essen war eine reine Krümelei und Kleckerei. Fand ich nicht so toll

    Mutti71 - Antworten

    • Verwende vielleicht das nächte Mal Silikon-Förmchen, dann passiert das nicht so schnell.

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  • Eier gut, alles gut, Cholesterin gut…

    Choon - Antworten

    • Genau! Vor allem seit nachgewiesen ist, dass der Verzehr von Eiern und der Cholesterinspiegel – zumindest der des „bösen“ LDL-Cholesterin – nicht unmittelbar etwas miteinander zu tun haben 😉 

      Vibono - Antworten

  • […] so gut, weil sie beim Abnehmen so vielseitig einsetzbar sind. Als konventionelles Spiegelei, als Spiegelei to go zum Mitnehmen oder als Rührei z.B. mit Tomaten. Und natürlich in diversen anderen Rezepten. In […]

    Wieso man mit Eiern gut abnehmen kann | Vibono Blog mit Tipps zum Abnehmen - Antworten

  • ich mache es immer mit Silikonförmchen und dann natürlich ohne Papier…klappt super

    Sarah Hartmann - Antworten

  • Sieht ja toll aus. Ist das Eigelb in der Mitte dann fest nach 20 min oder noch weich?
    Werd ich die Tage mal probieren wenn ich Zeit habe 🙂

    Chivana - Antworten

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