Zucchini-Waffeln mit Pilzen

Gemüse einmal ganz anders
Energiedichte: 0,9 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

Für die Waffeln:
500 g Zucchini
90 g Mehl
20 g Butter
1 Ei
½ Päckchen Backpulver
3 EL Wasser
1 TL Salz
Pfeffer
Majoran, Basilikum …

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  • Hallo zusammen,
    Es wurde ja schon geschrieben, dass man das Mehl durch Proteinpulver pur ersetzen kann. Was für eine Menge nehm ich da? Einfach 1:1, also 90g Proteinpulver anstelle von 90g Mehl?
    Schon mal vielen Dank =)

    Nadia Ko - Antworten

    • Ja, du kannst es ungefähr 1:1 ersetzen.

      Vibono - Antworten

  • Soooooo lekkkaaaaaa!
    Ich habe allerdings die Masse in der Pfanne ausgebacken da ich kein Waffeleisen hab. Hat gut funktioniert.

    Diana Vujic - Dzamarija - Antworten

  • Suuuper lecker! Dazu gibt es den leichten Tomatensalat, einfach köstlich!

    Alexandra Nacke - Antworten

  • Die Zucchini-Waffeln sind einfach genial. Schon mehrfach mit dem Waffeleisen gebacken. Wem die Waffeln innen dann noch zu weich sind, einfach kurz in den Backofen geben und bei 190 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. Sie schmecken auch sehr gut, wenn man sie mit Frischkäse bestreicht, Gurken- und Tomatenscheiben belegt, gern auch noch mit einer Scheibe Kochschinken belegen, zusammenklappen und genießen.

    Jana - Antworten

  • Hab die Zucchiniwaffeln heute probiert und finde sie außerordentlich lecker! Die Vorbereitung im TM hat keine 3 Minuten gedauert.
    Da ich nicht so der Pilzfreund bin, habe ich mir Kräuterjoghurt dazu gemacht. (Naturjoghurt mit etwas Salz und Petersilie)
    Gibt es bestimmt öfter!

    Chris - Antworten

  • Bin grad richtig begeistert von dem Rezept :)))

    Steffi - Antworten

  • Haben wir heute gemacht, dazu ein knackiger Salat!
    Super lecker!!!

    Sybille Bohlmann - Antworten

  • Kann ich das Mehl durch Eiweiss pur ersetzen?
    Damit wäre es doch auch für die Umstellungstage geeignet?

    Alexandra - Antworten

    • Ja, kannst du – gute Idee!

      Vibono - Antworten

  • Habe vor wenigen Tagen mit Vibono angefangen. Die Rezepte sind sehr lecker. Gestern gab es die Zucchini-Waffeln. Einfach wunderbar.
    LG Dani

    Dani - Antworten

  • Mein absolutes Lieblingsrezept! Megalecker!!!!!!

    Ruth Schiffmann - Antworten

  • Haben wir eben ausprobiert – echt gut
    Ich hab mich an die die Vibono Variante gehalten, meine Jungs fanden die Bratwuerste gut dazu 🙂

    Heidi - Antworten

  • Hallo….da ich neu hier bin,kenne ich mich noch nicht so gut aus. Kann ich anstatt dem Mehl bei den Zucchini Waffeln auch das Protein Pur Pulver nehmen? Danke…..

    Daniela Lauber - Antworten

    • Ja, kannst du.

      Vibono - Antworten

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Zucchini-Waffeln mit Pilzen

Gemüse einmal ganz anders
Energiedichte: 0,9 kcal/g
Zucchini-Waffeln mit Pilzen

Zutaten für 2 Portionen

Für die Waffeln:
500 g Zucchini
90 g Mehl
20 g Butter
1 Ei
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    Es wurde ja schon geschrieben, dass man das Mehl durch Proteinpulver pur ersetzen kann. Was für eine Menge nehm ich da? Einfach 1:1, also 90g Proteinpulver anstelle von 90g Mehl?
    Schon mal vielen Dank =)

    Nadia Ko - Antworten

    • Ja, du kannst es ungefähr 1:1 ersetzen.

      Vibono - Antworten

  • Soooooo lekkkaaaaaa!
    Ich habe allerdings die Masse in der Pfanne ausgebacken da ich kein Waffeleisen hab. Hat gut funktioniert.

    Diana Vujic - Dzamarija - Antworten

  • Suuuper lecker! Dazu gibt es den leichten Tomatensalat, einfach köstlich!

    Alexandra Nacke - Antworten

  • Die Zucchini-Waffeln sind einfach genial. Schon mehrfach mit dem Waffeleisen gebacken. Wem die Waffeln innen dann noch zu weich sind, einfach kurz in den Backofen geben und bei 190 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. Sie schmecken auch sehr gut, wenn man sie mit Frischkäse bestreicht, Gurken- und Tomatenscheiben belegt, gern auch noch mit einer Scheibe Kochschinken belegen, zusammenklappen und genießen.

    Jana - Antworten

  • Hab die Zucchiniwaffeln heute probiert und finde sie außerordentlich lecker! Die Vorbereitung im TM hat keine 3 Minuten gedauert.
    Da ich nicht so der Pilzfreund bin, habe ich mir Kräuterjoghurt dazu gemacht. (Naturjoghurt mit etwas Salz und Petersilie)
    Gibt es bestimmt öfter!

    Chris - Antworten

  • Bin grad richtig begeistert von dem Rezept :)))

    Steffi - Antworten

  • Haben wir heute gemacht, dazu ein knackiger Salat!
    Super lecker!!!

    Sybille Bohlmann - Antworten

  • Kann ich das Mehl durch Eiweiss pur ersetzen?
    Damit wäre es doch auch für die Umstellungstage geeignet?

    Alexandra - Antworten

    • Ja, kannst du – gute Idee!

      Vibono - Antworten

  • Habe vor wenigen Tagen mit Vibono angefangen. Die Rezepte sind sehr lecker. Gestern gab es die Zucchini-Waffeln. Einfach wunderbar.
    LG Dani

    Dani - Antworten

  • Mein absolutes Lieblingsrezept! Megalecker!!!!!!

    Ruth Schiffmann - Antworten

  • Haben wir eben ausprobiert – echt gut
    Ich hab mich an die die Vibono Variante gehalten, meine Jungs fanden die Bratwuerste gut dazu 🙂

    Heidi - Antworten

  • Hallo….da ich neu hier bin,kenne ich mich noch nicht so gut aus. Kann ich anstatt dem Mehl bei den Zucchini Waffeln auch das Protein Pur Pulver nehmen? Danke…..

    Daniela Lauber - Antworten

    • Ja, kannst du.

      Vibono - Antworten

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