Sauerkraut-Auflauf
Bodenständig, ungewöhnlich – einfach gut!
Energiedichte: 0,8 kcal/g
Zutaten für 3 Portionen (als Hauptmahlzeit)
25 g magere Speckwürfel (Vegetarier ersetzen den Speck durch 20 g Röstzwiebeln)
200 g saure Sahne
1 Ei
300 g Sauerkraut
½-1 TL gemahlener Kümmel nach Belieben
660 g Kartoffeln
165 ml Milch
65 ml Wasser
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Kommentare 13 Beiträge
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Kommentare 13 Beiträge
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Hallo ich bin Diabetiker Typ 1 also Insulinpflichtig kann ich diese Diät machen
Franken -
Ich habe selten so ein schmackhaftes leckeres Sauerkrautgericht gegessen. Einfach köstlich und das beste, ich bin pappsatt! Danke Vibono!
Angelika van der Horst -
Das freut uns! Danke für das Feedback! 🙂
Andreas -
Guten Morgen, wie kann ich die Rezepte einer veränderten Mitesserzahl anpassen? Gibt es einen Umrechner im Programm?
Viele Grüße
Verena
Verena von Langenn -
Leider nicht. Du müsstest die Zutaten selbst an die Zahl der Mitesser anpassen.
Andreas -
Sehr sehr lecker 😋 hatte noch ein Stück Kassler dazu. Habe bis jetzt noch kein Rezept gehabt das nicht geschmeckt hat. 😉
Monika Hottes -
Das freut mich umso mehr, wenn noch keine “Niete” dabei war… Danke für deine Rückmeldung. LG, Nicole
Nicole Lechner -
Hallo ich bin Diabetiker Typ 1 also Insulinpflichtig kann ich diese Diät machen
Franken -
Unser Konzept sieht eine ausgewogene Ernährung vor, durch die starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels verhindert werden sollen. Dazu setzen wir bei den Ursachen an und helfen, das Verlangen nach Süßem drastisch zu reduzieren. Das gelingt mit zwei so genannten Umstellungstagen. (Mehr dazu hier…) Im Laufe der Zeit verbessert sich die Diabetes bei vielen, wie z.B. in dieser Erfolgsgeschichte…
Andreas -
Ein sehr leckeres Gericht, was es bei uns öfter geben wird.
Catrin -
War sooo lecker! Habe statt Speck etwas vegane Fleischwurst gewürfelt, angebraten u. direkt unter den Sauerkraut gemischt. Musste mich zusammenreißen um mich nicht mit einer zweiten Portion zu überfuttern.
stefanie.gnest -
Sehr sehr gut! Der Speck kommt vermutlich auf den Käse!?
Christel Mehring -
Genau: Mit dem Käse zusammen auf den Auflauf streuen. Ist ergänzt, danke für den Hinweis!
Vibono -
Ich hatte anstatt Speck magere Schinkenwürfel und habe sie im Sauerkraut mitgekocht. war auch sehr lecker.
Dürken Abb -