Gemüseauflauf mit Kresse-Topping

Kresse mal anders!
Energiedichte: 1,1 kcal/g

Zutaten für 3 Portionen (als Hauptmahlzeit)

100 g magere Speckwürfel
500 g Kartoffeln, gekocht und geschält
1 gelbe Paprika (ca. 150 g)
1 rote Paprika (ca. 150 g)
2 Tomaten …

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Heute gab es bei uns diesen superleckeren Auflauf. Ich habe noch ein bisschen Zucchini und Pilze mit reingeschnibbelt. Der Hammer und sooo schnell gemacht…absolut empfehlenswert. Vielen Dank für das tolle Rezept ☺️

Yvonne Weimer -

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