Schokomuggel mit Erdbeereis
Das streichelt die Seele...
Energiedichte: 1,2 kcal/g
Zutaten für 2 Portionen als Hauptmahlzeit
Für die Schokomuggel:
50 g Dinkel-Vollkornmehl
50 g Kokosflocken
10 g Back-Kakao
1 TL Backpulver
3 Eier
250 g Magerquark
10 g Kokosöl
Für das Eis:
300 g Erdbeeren, TK
20 g Birkenzucker
200 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
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Kommentare 8 Beiträge
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Und was ist wenn man Birkenzucker und andere Süßstoffe nicht verträgt? ☕
Heike Hupkau -
Einfach anders, weniger oder gar nicht süßen. Z.B. süßen Früchten, Honig, Agavendicksaft und zur Not mit (wenig) Kristallzucker.
Andreas -
Danke
Heike Hupkau -
Tipp Eis im TM😉 erst den Zucker 10sec/St 10, mit Spatel runter schieben.. Dann die TK Erdbeeren 10sec/St 8, mit Spatel runter schieben, den Joghurt dazu 20sec/st 4
🥰🥰
Nicole van de Sandt -
Ich habe die Pancakes auch versucht zu backen, leider klebt alles übel in der Pfanne fest, habt ihr einen Tip.
Isabell Kierey -
Achte bitte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, lieber langsam ausbacken. Ansonsten kann es auch manchmal an der Pfanne liegen…
Vibono -
Die habe ich heute gemacht. Gab’s mit selbstgemachter Marmelade. Lecker! Vorher eine Blumenkohlrestesuppe !
Dadurch , daß der Geschmack sehr neutral ist , denke ich daß die auch gut mit Kräuterquark oder ger. Lachs gut schmecken würden.
Beate Mader -
Klar das geht, der Teig ist ja nicht gesüßt… Aber dann ohne Backkakao 😉
Vibono -