Tomaten-Avocado-Nudeln mit Garnelen
Schnelle Pasta mit Frische-Kick
Energiedichte: 1,3 kcal/g
Zutaten für 4 Portionen
300 g rohe Nudeln nach Wahl (am besten Vollkorn)
2 Avocados
400 g Cocktailtomaten
60 g Parmesan
Saft einer Zitrone
200 g Garnelen
2 Frühlingszwiebeln (optional)
3 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Kommentare 2 Beiträge
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Super lecker und schnell zubereitet. Habe aber die Tomaten ganz kurz in der Pfanne mit angeschwenkt.
Wird es bestimmt wieder gehen.Das nächste Mal werde ich noch etwas Blattspinat dazugeben. Ich finde das passt auch noch gut dazu
Beate Tureck -
Spinat passt sicher auch prima dazu! Toller Tipp! LG, Nicole
Nicole Lechner -