Low-Carb Eiweißbrot

Viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate!
Energiedichte: 1,7 kcal/g

Zutaten für 2 Portionen

75 g Vibono Protein Pur
20 g …

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Kann ich das Mandelmehl durch anderes Mehl, evtl.Vollkornmehl ersetzen?

Sandra Kothe -

    Backtechnisch kannst du das natürlich, aber dann ist es eben kein Low-Carb-Brot mehr.

    Andreas -

Das schmeckt super lecker! Mein Mann ist auch ganz begeistert. Endlich Brot essen ohne schlechtes Gewissen 😊

Sabine Klasen-Härter -

Liebes Vibono Team, kann man statt Mandelmehl auch Hanfmehl nehmen?

Ellen Gregor -

    Ellen, wir würden es nicht unbedingt empfehlen, da es den Geschmack (bitter, leicht sauer) und die Farbe (sichtlich grün) verändert. Wenn du es trotzdem testen möchtest, bitte aber max. 1/5 der Mehlmenge durch Hanfmehl ersetzen.

    Vibono -

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Sandra Kothe -

    Backtechnisch kannst du das natürlich, aber dann ist es eben kein Low-Carb-Brot mehr.

    Andreas -

Das schmeckt super lecker! Mein Mann ist auch ganz begeistert. Endlich Brot essen ohne schlechtes Gewissen 😊

Sabine Klasen-Härter -

Liebes Vibono Team, kann man statt Mandelmehl auch Hanfmehl nehmen?

Ellen Gregor -

    Ellen, wir würden es nicht unbedingt empfehlen, da es den Geschmack (bitter, leicht sauer) und die Farbe (sichtlich grün) verändert. Wenn du es trotzdem testen möchtest, bitte aber max. 1/5 der Mehlmenge durch Hanfmehl ersetzen.

    Vibono -

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