Genuss und Kalorien

So genießt man abnehmtauglich!

Lebensmittel mit roter Energiedichte sind Dickmacher. U.a. weil sie viel Fett enthalten. Andererseits sind gesunde Fette lebensnotwendig.

Die folgenden Beiträge erklären beide Aspekte:

Zusammenfassung:

• Gesunde Fette sind auch beim Abnehmen wichtig. Man braucht nicht viel davon. Steigert aber den Genuss sehr.
• Fette in Kombination mit einfachen Kohlenhydraten sind schlecht. Also Süßkram.

Sind Genuss und Energiedichte also ein Widerspruch?

Fett ist ein wichtiger Geschmacksträger, hat aber eine hohe Energiedichte. Trotzdem empfehlen wir:

• keine Light-Produkte essen
• gute Öle verwenden
• Essen mit Käse, Speck und Sahne verfeinern

Wie passt das zusammen? Die Antwort:

Man braucht nicht viel Fett. Mit “grünen” Lebensmitteln ist das Fett kein Problem, weil die ED der Mahlzeit grün bleibt.

Hier sind einige Rezepte, die erst durch Olivenöl so richtig gut werden:

Und hier einige Salatvarianten mit Dickmacher-Zutaten und jeweils der ED-Berechnung dazu:

GENUSSVOLL ABNEHMEN

Solche Erläuterungen sind Teil der zweiten Phase unseres Abnehm-Coachings. Mehr dazu hier: