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Jetzt Erdbeeren einfrieren
TIPP: JETZT ERDBEEREN EINFRIEREN!
Wir nähern uns dem Höhepunkt der Erdbeer-Saison. Die roten Beeren gibt es zur Zeit im Überfluss und die Preise sind entsprechend günstig.
Wer eine große Tiefkühltruhe hat, sollte sich jetzt einen guten Vorrat anlegen, von dem man die nächsten 12 Monate zehren kann.
Unten ein paar Rezepte, für die man gefrorene Erdbeeren braucht. Vorher aber noch ein paar Tipps:
- Erdbeeren portionsweise eingefrieren.
- „2-te Wahl“ Erdbeeren sind günstiger und können später genauso püriert oder eingekocht werden.
- Besonders schöne Beeren einzeln auf eine Backblech verteilen und damit vorfrieren. Nach ein paar Stunden in einen Gefrierbeutel umfüllen. So kleben sie hinterher nicht zusammen.
EINIGE REZEPTE:
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Viele weitere Rezepte und Kochtipps rund um Erdbeeren findest du in unserem Erdbeer-Steckbrief!
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