Abkühlen mit wenig Kalorien

Tipps für heiße Tage

Im Sommer ist die Gefahr besonders groß, mit Getränken viele unnötige Kalorien die Kehle hinunterrinnen zu lassen. Ich habe im folgenden ein paar besonders beliebte Erfrischungen unter die Lupe genommen und Tipps für euch zusammengestellt.

Generell sind die meisten dieser Abkühlungen wie Zwischenmahlzeiten einzustufen. Wenn sie Zucker enthalten, liefern sie Kalorien ohne satt zu machen und stoßen ärgerlicherweise nur die Insulinschaukel an. Richtig gut sind also nur kalorienlose Getränke. Nichtsdestotrotz gibt es kleinere und größere Sünden. Und einige davon kann man im Tagesverlauf noch relativ gut ausgleichen.

Eis: Wassereis ist viel kalorienärmer als Milcheis. Eine Kugel Milchspeiseeis hat etwa 155 Kalorien. Eine Kugel Fruchteis dagegen nur 60 Kalorien. Ein Capri orange hat 53 kcal, ein Magnum satte 261 kcal. (ED: 3,1 kcal/g). Dickmacher ist da v.a. die Schokoladenhülle. Gekauftes Vanilleeis hat eine Energiedichte von ca. 2,2 kcal/g. Das ist zwar “gelb”, weil es aber nicht lange sättigt, trotzdem nicht abnehmtauglich.
Mein Tipp: Erdbeereis aus tiefgekühlten Früchten selber machen. Energiedichte: 0,7 kcal/g!

Softdrinks: Ein halber Liter hat ca. 220 kcal. Schlecht. Finger weg! Achtung: Auch vermeintlich gesunde Durstlöscher können sich als Kalorienbomben entpuppen. Es lohnt sich, unbedingt vorher die Kalorienzahl auf dem Etikett zu checken.
Mein Tipp: Wenn es unbedingt ein Softdrink sein muss, dann bitte als Lightprodukt. Ist zwar auf Dauer nicht gesund, aber hat wenigstens Null Kalorien.

Prosecco/Aperol Spritz/Hugo etc.: Ein Glas Prosecco (100 ml) enthält ca. 75 kcal. Wird der Prosecco Teil eines Aperol Spritz, hat man auf 200 ml verteilt  – wegem dem zugefügten Wasser, teils in Form von Eiswürfeln – nur geringfügig mehr Kalorien. Das liegt im Rahmen, den man mit einem bewussten Abendessen noch gut ausgleichen kann.
Mein Tipp: Ab und zu ohne schlechtes Gewissen ein Glas davon genießen und bei einer Mahlzeit ausgleichen. Der Genuss darf schließlich nicht ganz auf der Strecke bleiben.

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Fruchtsäfte/Schorles: Allen voran genießt Apfelsaft den Ruf gesund zu sein. Ist er auch. Dass man ihn trinken darf, wenn man abnehmen will, ist allerdings ein großer Irrtum. Ein halber Liter Apfelsaft hat 240 kcal. Als Apfelschorle sind es noch 120 kcal.
Mein Tipp: Finger weg! Der Genussfaktor ist zu gering, um die Kalorien zu rechtfertigen. Lieber Wasser trinken und ab und zu etwas richtig Genussvolles.

Bier: Bier macht das Abnehmen generell schwierig. Hat etwa gleich viele Kalorien wie Apfelsaft oder Softdrinks. Besser ist alkoholfreies Bier. Hat ca. 125 kcal pro halbem Liter.
Mein Tipp: Nur trinken, wenn man davor mindestens eine Stunde gejoggt ist. Ca. 20 Minuten davon waren für eine Halbe Bier.

Wein: Weißwein hat weniger Kalorien (ca. 70 kcal pro 100 ml) als Rotwein (ca. 85 kcal/100 ml). Also etwa wie Prosecco.
Mein Tipp: Eine Flasche Weißwein in einer Kühltasche eine halbe Stunde zu einem schönen Flecken Natur tragen. (Zu Fuß oder mit dem Rad natürlich). Dort ein Gläschen in der Abendsonne genießen. Dann wieder heimgehen. Energiebilanz: Ausgeglichen oder sogar negativ. Genussbilanz: Maximal!

Smoothies: Ein Fruchtsmoothie hat mehr Kalorien als die gleiche Menge Cola.
Mein Tipp: Wenn Smoothie, dann nur als echten “Green Smoothie”, d.h. ohne Obst. Noch besser: Obst oder Gemüse essen, statt trinken. Als Teil einer Hauptmahlzeit.

Wasser: Mineral- und Leitungswasser sind die perfekten Durstlöscher. Vorsicht bei aromatisiertem Wässern! Die haben bis zu 200 kcal pro Liter. Über den Tag verteilt, kann man da fast alle Einsparungen wieder zunichte machen.
Mein Tipp: Natürliches Wasser als Hauptdurstlöscher etablieren! Dazu lieber ab und zu eine bewusste Sünde genehmigen, die man wohlüberlegt bei Mahlzeiten wieder ausgleicht.

Tees: Wem reines Wasser zu langweilig ist, kann sich einen Tee aufgießen und den abkühlen lassen. Das darf auch Früchtetee sein. Der Fruchtzuckeranteil ist fast nur unterm Mikroskop nachweisbar. Finger weg aber von gekauftem Eistee!
Mein Tipp: Morgens einen Liter Tee kochen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Kann man auch gekühlt in einer Thermoskanne mitnehmen.

Einen Vorteil haben ja heiße Temperaturen: Man hat weniger Hunger. Der Effekt macht es einfacher, bei den Hauptmahlzeiten Kalorien einzusparen. Das ist genau der Spielraum, den man für einen Aperol Spritz oder ein Glas Weißwein braucht. Damit der Genuss nicht zu kurz kommt!