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Gemüse verstecken
TRICK: GEMÜSE VERSTECKEN
Beliebte Rezepte mit Gemüse verfeinern
Ein sehr wirksamer Trick mehr Gemüse auf den Tisch zu bringen, ist, beliebte Gerichte in abgewandelter Form zu servieren.
Hier sind einige Beispiele:
HACKFLEISCH Z.T. DURCH KAROTTEN ERSETZEN
Bei einer klassischen Bolognese-Sauce kann man problemlos die Hälfte des Fleisches durch geriebene Karotten ersetzen, ohne dass es bemerkt wird.
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KARTOFFEL-BOLOGNESE
Man kann auch gänzlich auf Fleisch verzichten und die Sauce auf Kartoffelbasis zubereiten. Kinder lieben diese Variante!
DIE SYMBOLE AUF DEN BILDERN
Rezepte, die mit einem grünen, offenen Auge 
markiert sind, kannst du lesen. Solche mit grauem, geschlossenen Auge 
sind exklusiv für Mitglieder.
TOMATENSAUCE
Noch einfacher ist eine reine Tomatensauce…
ZUCCHINI-TOATENSAUCE
… die man natürlich auch mit Zuccini strecken kann.
NICHT NUR ZU NUDELN
So eine Gemüsesauce schmeckt nicht nur zu Nudeln gut, sondern zum Beispiel auch zu Couscous.
KOMMENTAR ZU DIESEM REZEPT
“Unglaublich lecker und einfach und schnell!”
ALS LASAGNE
Etwas anspruchsvoller: mit Sellerie und Lauch.
PIZZA MIT BLUMENKOHL-“TEIG”
Das ist eine wirklich vegetarische Pizza!
KOMMENTAR ZU DIESEM REZEPT
“Kaum zu glauben, dass so was schmeckt….Einfach gõttlich 😍.”
SONJA CLAUSSEN, HAMBURG:
“Ich bin so begeistert von und mit Vibono, dass mich Manche schon für verrückt erklärt haben! Meine Kochgewohnheiten haben sich sehr verändert und ich koche fast nur aus Eurer Rezeptsammlung! Herrlich unkompliziert und soooo lecker!”
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