Vegetarischer Borschtsch

Schmeckt nicht nur an kalten Wintertagen!
Energiedichte: 0,4 kcal/g

Zutaten für 6 Portionen

800 g Rote Beete (roh)
500 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
4-5 Knoblauchzehen
600 g Weißkohl
4 EL Öl
1 Lorbeerblatt
1–2 EL Kümmel
1,5 l Gemüsebrühe …

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