Brokkoli-Nudeln mit Pinienkernen

Kleine Pinienkerne, großer Geschmack!
Energiedichte: 1,1 kcal/g

Zutaten für 4 Portionen (als Hauptmahlzeit)

20 g Pinienkerne
70 g Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
50 g Speck
600 g Brokkoli
1 TL gekörnte Gemüsebrühe
400 g Vollkorn-Nudeln
30 g Weizen-Vollkornmehl
20 g Butter
200 ml Wasser
70 ml Sahne
Salz & Pfeffer
Nach Belieben Schnittlauch

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  • Tolles Rezept, beim nächsten Mal aber ohne Schinkenwürfel. 😀

    Ivonne Haberer - Antworten

    • Guter Tipp: das ohne Speck ist das Rezept natürlich auch für Vegetarier geeignet – ich hab`s unter “Tipps” ergänzt, danke!

      Nicole Lechner - Antworten

  • Super lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt. “Das musst du öfter machen”, haben sich unsere Kinder direkt gewünscht.
    (Viel Vorbereitung, viele Arbeitsschritte, aber alles einfach zu machen und: Es hat sich gelohnt.)

    Dani - Antworten

  • Kann man statt der Nudeln auch Kartoffeln nehmen und wie verändert sich die ED – unter Berücksichtigung ohne die Pinienkerne?!

    Petra Randig - Antworten

    • Wenn du statt der Nudeln Kartoffeln isst, sinkt die Energiedichte, weil die Kartoffeln eine ED von 0,7 kcal/g, die Nudeln aber 1,4 kcal/g haben. Die Pinienkerne darfst du in beiden Fällen gerne mitessen. Falls du sie weglässt, sinkt die ED nochmal. 😉

      Andreas - Antworten

  • Hallo zusammen,
    Könnt Ihr mir bitte sagen, wann meine Mitgliedschaft endet, damit ich weiß, wann ich weich wieder neu anmelden muss.
    Vielen Dank

    Renate Calmund

    Renate Calmund - Antworten

    • Hallo Renate, die Laufzeit findest du hier: In der app gehst du auf “Mein Konto”, dort klickst du auf das Icon mit den 3 Männchen oder auf der Webseite auf Myvibono,  dann auf mein Konto,  dann wieder auf die 3 Männchen klicken. Da findest du die Laufzeit deines Pakets… Wenn du nicht klarkommst: bitte schick mir eine Email, dann helfe ich dir gerne weiter. LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Superlecker👍

    Angelika Pretzl - Antworten

  • Ich kann kein Rezept mehr ganz ansehen. Ich werde immer aufgefordert eine Mitgliedschaft zu wählen, obwohl ich das Komplett Paket verlängert habe. Was kann ich tun?

    Irene Loibl - Antworten

    • Offenbar wurde deine Bestellung abgebrochen. Ich habe dir eine Mail geschickt.

      Andreas - Antworten

  • Es war richtig lecker……. Wird wieder gekocht.

    Gisela Engelbrecht - Antworten

  • Hat richtig gut geschmeckt.
    Wird im Plan – öfters Essen – aufgenommen.

    Andrea Mimm - Antworten

  • Einfach aber lecker….

    Dani W. - Antworten

  • Heute getestet und es war sehr lecker.
    Auch meinem Sohn hat es geschmeckt ?

    Debby - Antworten

Brokkoli-Nudeln mit Pinienkernen

Kleine Pinienkerne, großer Geschmack!
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Brokkoli-Nudeln mit Pinienkernen

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    Ivonne Haberer - Antworten

    • Guter Tipp: das ohne Speck ist das Rezept natürlich auch für Vegetarier geeignet – ich hab`s unter “Tipps” ergänzt, danke!

      Nicole Lechner - Antworten

  • Super lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt. “Das musst du öfter machen”, haben sich unsere Kinder direkt gewünscht.
    (Viel Vorbereitung, viele Arbeitsschritte, aber alles einfach zu machen und: Es hat sich gelohnt.)

    Dani - Antworten

  • Kann man statt der Nudeln auch Kartoffeln nehmen und wie verändert sich die ED – unter Berücksichtigung ohne die Pinienkerne?!

    Petra Randig - Antworten

    • Wenn du statt der Nudeln Kartoffeln isst, sinkt die Energiedichte, weil die Kartoffeln eine ED von 0,7 kcal/g, die Nudeln aber 1,4 kcal/g haben. Die Pinienkerne darfst du in beiden Fällen gerne mitessen. Falls du sie weglässt, sinkt die ED nochmal. 😉

      Andreas - Antworten

  • Hallo zusammen,
    Könnt Ihr mir bitte sagen, wann meine Mitgliedschaft endet, damit ich weiß, wann ich weich wieder neu anmelden muss.
    Vielen Dank

    Renate Calmund

    Renate Calmund - Antworten

    • Hallo Renate, die Laufzeit findest du hier: In der app gehst du auf “Mein Konto”, dort klickst du auf das Icon mit den 3 Männchen oder auf der Webseite auf Myvibono,  dann auf mein Konto,  dann wieder auf die 3 Männchen klicken. Da findest du die Laufzeit deines Pakets… Wenn du nicht klarkommst: bitte schick mir eine Email, dann helfe ich dir gerne weiter. LG, Nicole

      Nicole Lechner - Antworten

  • Superlecker👍

    Angelika Pretzl - Antworten

  • Ich kann kein Rezept mehr ganz ansehen. Ich werde immer aufgefordert eine Mitgliedschaft zu wählen, obwohl ich das Komplett Paket verlängert habe. Was kann ich tun?

    Irene Loibl - Antworten

    • Offenbar wurde deine Bestellung abgebrochen. Ich habe dir eine Mail geschickt.

      Andreas - Antworten

  • Es war richtig lecker……. Wird wieder gekocht.

    Gisela Engelbrecht - Antworten

  • Hat richtig gut geschmeckt.
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    Andrea Mimm - Antworten

  • Einfach aber lecker….

    Dani W. - Antworten

  • Heute getestet und es war sehr lecker.
    Auch meinem Sohn hat es geschmeckt ?

    Debby - Antworten