Sommerlicher Schwedensalat
So lecker und erfrischend!
Energiedichte: 0,9 kcal/g
Zutaten für 4 Portionen
6 Eier
1 kg kleine Kartoffeln (Drillinge)
2 Bund Dill
2 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
Eine Hand voll Schnittlauch
50 g Feldsalat
2 süße Äpfel
1 kleine Salatgurke
3 EL Kapern
Salz & Pfeffer
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Kommentare 15 Beiträge
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6 Eier
1 kg kleine Kartoffeln (Drillinge)
2 Bund Dill
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Kommentare 15 Beiträge
-
Das Rezept ist nur zu empfehlen! Wir hatten ihn schon diverse Male und gestern auch mit unseren Gästen. Da braucht man nichts anderes mehr, weil man hier sehr schmackhaft pappsatt wird.
Marion -
-
Der Salat schmeckt großartig! Bin ganz begeistert!
Da mein Feldsalat welk geworden war, habe ich stattdessen etwas mehr Salatgurke und noch ein paar Radieschen in Scheiben genommen – war auch sehr lecker! Danke für dieses tolle Rezept!Sabine -
-
Habe ich gestern zum Abendessen gemacht. Ist total lecker. Mit den Kapern war ich erst skeptisch denn das kannte ich im Kartoffelsalat überhaupt nicht. Doch passt perfekt. Damit habe ich auch meinen krüschen Mann hintern Ofen vor geholt. Das freut mich am meisten. Vielen Dank Vibono
Heike Hupkau -
-
Hab ihn gestern Abend ausprobiert und bin begeistert. Stimmt, macht total satt und schmeckt wirklich gut!
Ursula -
-
Gerade ausprobiert….ist megalecker bei dem warmen Wetter.Vielen Dank!
Siggi Klein -
-
Klingt sehr gut. Geht der auch als Vorspeise?
Ursula -
-
Warum nicht? Wobei er schon sehr satt macht, finde ich, das muss man bei der Portionsgröße dann berücksichtigen.
Vibono -
Habe ihn gestern gemacht, aber ohne Kapern, vor denen graust mir ;o), war sehr lecker und der Rest schmeckt heute bestimmt noch besser. Vielen Dank für vielen die tollen Rezepte!
Ute Günther -
Sowas von oberlecker! Da ich keine Kapern mag, hab ich die Idee mit den Gewürzgurken aufgegriffen – das hat sehr gut gepasst. Diesen Salat gibt es jetzt bestimmt öfter!
Elke Huppert -
Gute Idee! 🙂
Andreas -
Dieser Salat ist wirklich total lecker. Allerdings bemuehe ich mich die Zutaten an die Jahreszeit anzupassen und Ackersalat ist nun mal kein Sommersalat. Habe ihn einfach durch Eichblatt ersetzt. Ich glaub das hat ihm nicht geschadet.
Michel Karle -
Gab es heute mal wieder zum Mittag, aber ohne Kapern und dafür mit Gewürzgurken. Sehr lecker 👍🏻
Katja Liebscher -
Wirklich total lecker, vor allem die Kombination mit den Äpfeln. Kapern hab ich allerdings weggelassen, sind überhaupt nicht meins.
Die rote Zwiebel taucht nur bei den Zutaten auf und dann nicht mehr bei der Zubereitung, aber ich denke, sie wird mit klein geschnippelt.
Auch bei warmen Temperaturen sehr erfrischend lecker!
AnKa -
Danke Antje, ich habe sie eben ergänzt.
Vibono -
Dieser Salat ist der Wahnsinn! Superlecker! Zumal ich vorher nie gedacht hätte, dass Obst-Gemüse-Kombi so gut schmecken könnte.
Patricia Hauberg -
Das Rezept ist nur zu empfehlen! Wir hatten ihn schon diverse Male und gestern auch mit unseren Gästen. Da braucht man nichts anderes mehr, weil man hier sehr schmackhaft pappsatt wird.
Marion -
Der Salat schmeckt großartig! Bin ganz begeistert!
Da mein Feldsalat welk geworden war, habe ich stattdessen etwas mehr Salatgurke und noch ein paar Radieschen in Scheiben genommen – war auch sehr lecker! Danke für dieses tolle Rezept!
Sabine -
Habe ich gestern zum Abendessen gemacht. Ist total lecker. Mit den Kapern war ich erst skeptisch denn das kannte ich im Kartoffelsalat überhaupt nicht. Doch passt perfekt. Damit habe ich auch meinen krüschen Mann hintern Ofen vor geholt. Das freut mich am meisten. Vielen Dank Vibono
Heike Hupkau -
Hab ihn gestern Abend ausprobiert und bin begeistert. Stimmt, macht total satt und schmeckt wirklich gut!
Ursula -
Gerade ausprobiert….ist megalecker bei dem warmen Wetter.Vielen Dank!
Siggi Klein -
Klingt sehr gut. Geht der auch als Vorspeise?
Ursula -
Warum nicht? Wobei er schon sehr satt macht, finde ich, das muss man bei der Portionsgröße dann berücksichtigen.
Vibono -