Susis Quinoa-Frühstück

Ungewöhnlich, aber sehr lecker
Energiedichte: 0,9 kcal/g

Zutaten für 1 Portion

75 g Quinoa
75 ml Wasser
150 ml Milch, 1,5 %
1 Vanilleschote (davon das Mark)
60 g Naturjoghurt, 1,5 %
1 Mandarine
100 g Erdbeeren
5 g Zimt
1-2 TL …

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Hallo,
sollte ich die Quinoa-Mischung erkalten lassen oder hebe ich den Joghurt unter die noch warme Quinoa-Mischung?
Lg Jacky

Jacky -

    Das isst man lauwarm, du kannst den Joghurt also direkt unterheben.

    Vibono -

Hallo Susi,
was ist denn Xucker?
Liebe Grüße
Susi

Susanne Staud -

    Xucker = Xylit = Birkenzucker.
    Ein Zuckerersatzstoff mit weniger kcal als Zucker.

    Vibono -

das wird mein Lieblingsfrühstück,ich liebe Quinoa, mmh lecker.

Swissli -

Ich habe das Rezept etwas abgewandelt. Da ich morgens nicht soviel Zeit habe, das Quinoa zu köcheln, koche ich es abends vor uns lasse es über Nacht im Topf quellen. Dann sind aber 75 g viel zu viel, oder man muss mehr Flüssigkeit nehmen, fast das doppelte. Mir reichen 40 g völlig aus. – Mandarinen und Erdbeeren gibts ja eigentlich nicht zusammen. Ich nehme im Winter “Wintergemüse” und die Erdbeeren oder anderes Obst im Sommer. Die gehobelten Mandelblättchen röste ich ohne Xucker in der Pfanne an. Schmeckt super und macht richtig satt!

Kirsten -

kann man das auch schon am Abend vorher zubereiten und nur das Obst früh frisch dazu?

Stefanie -

    Kann man, dann aber etwas mehr Flüssigkeit verwenden.

    Vibono -

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Susis Quinoa-Frühstück

Ungewöhnlich, aber sehr lecker
Energiedichte: 0,9 kcal/g
Susis Quinoa-Frühstück

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75 g Quinoa
75 ml Wasser
150 ml Milch, 1,5 %
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Hallo,
sollte ich die Quinoa-Mischung erkalten lassen oder hebe ich den Joghurt unter die noch warme Quinoa-Mischung?
Lg Jacky

Jacky -

    Das isst man lauwarm, du kannst den Joghurt also direkt unterheben.

    Vibono -

Hallo Susi,
was ist denn Xucker?
Liebe Grüße
Susi

Susanne Staud -

    Xucker = Xylit = Birkenzucker.
    Ein Zuckerersatzstoff mit weniger kcal als Zucker.

    Vibono -

das wird mein Lieblingsfrühstück,ich liebe Quinoa, mmh lecker.

Swissli -

Ich habe das Rezept etwas abgewandelt. Da ich morgens nicht soviel Zeit habe, das Quinoa zu köcheln, koche ich es abends vor uns lasse es über Nacht im Topf quellen. Dann sind aber 75 g viel zu viel, oder man muss mehr Flüssigkeit nehmen, fast das doppelte. Mir reichen 40 g völlig aus. – Mandarinen und Erdbeeren gibts ja eigentlich nicht zusammen. Ich nehme im Winter “Wintergemüse” und die Erdbeeren oder anderes Obst im Sommer. Die gehobelten Mandelblättchen röste ich ohne Xucker in der Pfanne an. Schmeckt super und macht richtig satt!

Kirsten -

kann man das auch schon am Abend vorher zubereiten und nur das Obst früh frisch dazu?

Stefanie -

    Kann man, dann aber etwas mehr Flüssigkeit verwenden.

    Vibono -

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